أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للبساتين ومركز البحوث الزراعية، عن استنفار عام بكافة المحافظات لمواجهة تداعيات التقلبات الجوية وموجات الصقيع، وتهدف الخطة إلى حماية إنتاجية أكثر من 37 صنفاً من الخضروات الأساسية، لضمان استقرار المعروض في الأسواق المحلية وتلبية احتياجات المواطنين بأسعار توازنية.

روشتة فنية لحماية "ذهب الغيطان"

أصدر مركز البحوث الزراعية "روشتة" وقائية عاجلة للمزارعين، تضمنت توصيات تقنية دقيقة لكل محصول:

البطاطس: ضرورة "الري على الحامي" ليلة توقع الصقيع لرفع درجة حرارة التربة، مع رش الكبريت الميكروني وسليكات البوتاسيوم، وتأجيل الحصاد في حال سقوط الأمطار حتى جفاف الأرض تماماً.

الطماطم: التوصية بتقارب فترات الري والتسميد العضوي لـ "تدفئة الجذور"، والرش بالطحالب الخضراء لرفع كفاءة النبات في تحمل البرودة القارسة (أقل من 5 درجات مئوية).

الفراولة: تغطية النباتات بالبلاستيك لحمايتها من الأمطار، وتقليل التسميد النيتروجيني لزيادة صلابة النبات، والتركيز على التسميد الفوسفاتي والبوتاسي لتعزيز الطاقة الدفاعية.

غرف عمليات وجولات ميدانية

وجهت الوزارة بتشكيل غرف عمليات مركزية ولجان فنية تجوب "الغيطان" والصوب الزراعية على مدار الساعة بجميع المحافظات، وتعمل هذه اللجان على تقديم الدعم الفني المباشر للمزارعين، وتدقيق المساحات المنزرعة لـ 40 صنفاً من الخضروات والفاكهة لتقدير الإنتاجية بدقة، مما يسهم في توفير قاعدة بيانات تدعم استقرار سلاسل الإمداد الغذائي.

حماية الصادرات والأمن الغذائي

أكد التقرير أن التنسيق المستمر بين قطاعات الوزارة يستهدف منع تساقط الثمار وتدهور الإنتاجية بسبب الأمطار الغزيرة، مع التنبيه على الرش الوقائي بالمبيدات الفطرية عقب انتهاء الأمطار مباشرة للوقاية من الأعفان.

وتأتي هذه التحركات تحت شعار "أمنك الغذائي أولوية"، لضمان وصول منتجات زراعية عالية الجودة للمستهلك المصري وحماية سمعة المحاصيل التصديرية في الخارج.