تصدير البصل يتطلب عمليات دقيقة لضمان جودة المنتج ومطابقته للمواصفات الدولية. تبدأ هذه العملية من الحقل وتنتهي في الميناء، وتمر بعدة مراحل أساسية لضمان وصول شحنة ممتازة إلى المستورد.

1. الحصاد والتسميط (التجفيف الأولي)

الحصاد: يتم حصاد البصل بعد اكتمال نمو الأبصال، عندما تبدأ العروش في الرقاد والذبول.

التسميط: يُترك البصل على الأرض لمدة تتراوح بين 10-15 يومًا في الحقل، مع تعريضه للشمس. هذه الخطوة ضرورية لتجفيف الأبصال تمامًا وتكوين القشرة الخارجية المتماسكة. هذا التجفيف الأولي يقلل من احتمالية إصابة البصل بالأمراض الفطرية أثناء التخزين والشحن.

2. الفرز والتدريج

الفرز الأولي: بعد التسميط، يتم تجميع البصل في أكوام وفرزه للمرة الأولى لإزالة الأبصال التالفة أو المصابة أو التي بها أي عيوب واضحة.

قطع العروش والجذور: يتم قطع العروش والجذور بطريقة نظيفة ودقيقة، مع الحرص على عدم إتلاف البصلة.

التدريج حسب الحجم والنوع:

يتم فرز البصل مرة أخرى حسب الحجم (صغير، متوسط، كبير) وحسب اللون (أحمر، أصفر، أبيض). هذه الخطوة مهمة جدًا لأن الأسواق المستوردة تطلب أحجامًا وأنواعًا معينة.

3. التعبئة والتغليف

مواصفات العبوات: يتم تعبئة البصل في عبوات شبكية أو أجولة خيش. يجب أن تكون العبوات نظيفة وجديدة ومحكمة الإغلاق.

الأوزان: الأوزان الأكثر شيوعًا للتصدير هي 10 كجم، 20 كجم، 25 كجم، و50 كجم، حسب طلب العميل.

وضع البطاقة التعريفية: يجب وضع بطاقة تعريفية على كل عبوة توضح نوع البصل، وحجمه، وبلد المنشأ، بالإضافة إلى أي بيانات أخرى يطلبها المستورد.

4. شروط الجودة والمواصفات للتصدير

لكي يكون البصل صالحًا للتصدير، يجب أن يستوفي الشروط التالية:

المظهر الخارجي: يجب أن يكون البصل جافًا تمامًا، وقشرته الخارجية متماسكة، وخاليًا من أي تلف أو عفن أو رائحة غير طبيعية.

خلوه من العيوب: يجب أن يكون خاليًا من أي إصابات حشرية أو فطرية، وألا يحتوي على ازدواج أو تجاويف داخلية.

النضج والصلابة: يجب أن تكون الأبصال مكتملة النمو وناضجة وصلبة.

خلوه من بقايا المبيدات: يجب التأكد من أن البصل خالٍ من بقايا المبيدات التي قد تتجاوز الحدود المسموح بها في بلد الاستيراد.