وجهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مجموعة من الإرشادات الفنية لمزارعي العنب، ضمن نشرتها الدورية الخاصة بشهري أغسطس وسبتمبر، والتي تستهدف الحفاظ على جودة الثمار، والحد من انتشار الآفات والأمراض، ورفع إنتاجية الأصناف المتوسطة والمتأخرة، بما يعزز القيمة التسويقية والتصديرية للمحصول.

تثبيت الأفرع ومتابعة الآفات الحشرية

أوصت الوزارة بإعادة تثبيت الأفرع الحاملة للعناقيد القريبة من سطح الأرض في المزارع التي تعتمد على نظم التربية الرأسية، مع الاهتمام بإزالة الحشائش سواء بالعزيق أو باستخدام المبيدات المعتمدة.

كما شددت على ضرورة المتابعة المستمرة للآفات الحشرية، خاصة دودة ورق القطن ودودة ثمار العنب، مع الالتزام بإيقاف استخدام المبيدات قبل جمع المحصول بثلاثة أسابيع، لضمان إنتاج ثمار آمنة وصالحة للتسويق.

خطة متكاملة لمكافحة الأمراض

وأكدت النشرة أهمية علاج إصابات النيماتودا في الأصناف المبكرة فور انتهاء الحصاد، إلى جانب مواصلة برامج مكافحة البياض الدقيقي والبياض الزغبي، خاصة في المناطق مرتفعة الرطوبة، مع تنفيذ برامج الوقاية من أعفان الثمار في الأصناف المتأخرة.

وأشارت الوزارة إلى ضرورة متابعة ظهور البق الدقيقي والجاسيد والأكاروس والذبابة البيضاء وذبابة الخوخ وذبابة فاكهة البحر المتوسط، والتعامل معها بالمبيدات الموصى بها، بالإضافة إلى مكافحة حفارات الساق عقب انتهاء الحصاد باستخدام المركبات المعتمدة، والاستمرار في مكافحة جعل الخوخ بالطعم السام عند رصد أي إصابات.

تنظيم الري وتحسين جودة الثمار

ودعت الوزارة إلى إعادة ترتيب العناقيد في الأصناف المتوسطة والمتأخرة، مع وقف الري مؤقتًا للأصناف متوسطة النضج حتى موعد الحصاد، وإجراء عملية قصف الأفرع النامية في المناطق الحارة عند الحاجة، للمساعدة في تقليل فقد المياه وتحسين كفاءة النمو.

كما أوضحت أن استخدام الأسمدة الورقية يجب أن يقتصر على حالات ظهور أعراض نقص العناصر الغذائية، لا سيما في الأراضي الرملية، مع إمكانية ترك محصول بعض الأصناف المبكرة مثل "الطومسون سيدلس" و"الرومي الأحمر" على الكرمات لفترة أطول في المناطق التي تسمح ظروفها بذلك.

توصيات خاصة بالري بالغمر

وفي المزارع التي تعتمد على الري بالغمر، أكدت الوزارة أهمية الاعتدال في الري وتجنب تعطيش الكرمات ثم إغراقها بالمياه، لما يسببه ذلك من تشقق الثمار وارتفاع فرص الإصابة بالأعفان.

كما أوصت بإزالة الأفرع الداخلية لتحسين التهوية وتقليل الرطوبة داخل الكروم، مع الاستمرار في تنفيذ برامج الرش الوقائي ضد أعفان الثمار كلما دعت الحاجة.

الحفاظ على جودة العنب وزيادة القدرة التنافسية

واختتمت وزارة الزراعة نشرتها بالتأكيد على أهمية المتابعة المستمرة لكروم العنب، وجمع القواقع يدويًا عند ظهورها، ومواصلة مكافحة حفارات الساق وجعل الخوخ في الأصناف المتوسطة والمتأخرة، مشيرة إلى أن الالتزام بهذه التوصيات يسهم في الحفاظ على جودة المحصول، وتحسين الإنتاجية، وزيادة تنافسية العنب المصري في الأسواق المحلية والعالمية.