الخيار من الخضروات السهلة في الزراعة والعناية، وسريع النمو إذا توفرت له ظروف مناسبة، أهمها الري المنتظم، توفر الدفء، وإمداده بالسماد في الوقت المناسب. في السطور التالية ستتعرف على أهم الإرشادات الخاصة بري وتسميد الخيار.

أولاً: ري الخيار

يحتاج الخيار إلى حوالي 2.5 – 5 سم من المياه أسبوعياً، وقد تزيد الكمية مع ارتفاع درجات الحرارة.

من أهم قواعد العناية بالخيار هو الري المنتظم، لأن الري المتذبذب قد يسبب طعماً مراً في الثمار.

بعد الزراعة، يجب الحفاظ على كمية ثابتة من المياه، وزيادتها بعد مرحلة الإزهار.

في الربيع يُنصح بريه كل 2 – 3 أيام، أما في الصيف فقد يحتاج إلى 4 – 6 مرات أسبوعياً.

نصائح عند الري:

كرر عملية الري بانتظام منذ بداية ظهور الشتلات لتجنب انخفاض الإنتاجية.

اسقِ النبات ببطء في الصباح أو بعد العصر، وتجنب وصول الماء إلى الأوراق لتفادي الأمراض الفطرية.

يفضل استخدام الري بالتنقيط أو الخرطوم المسامي لتحقيق ري عميق مع بقاء الأوراق جافة.

ضع طبقة ملش زراعي حول النبات للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل نمو الحشائش.

ثانياً: تسميد الخيار

يبدأ الخيار في إنتاج الأزهار بعد فترة قصيرة من الزراعة، وهنا يكون الوقت المثالي لبدء التسميد.

يوصى باستخدام الأسمدة الغنية بـ النيتروجين، الفوسفور، والبوتاسيوم.

النيتروجين: يساعد على نمو الأوراق.

الفوسفور والبوتاسيوم: يعززان إنتاج الثمار.

يجب الحذر من الإفراط في النيتروجين لأنه قد يزيد نمو الأوراق على حساب الثمار ويعيق الإزهار.

كيفية التسميد:

إذا كانت التربة قد دُعّمت بالمواد العضوية قبل الزراعة، يكفي إضافة طبقة جانبية من الكمبوست.

إذا لم تتم تهيئة التربة مسبقاً، استخدم سماداً سائلاً بنسبة 10-10-5 بعد أسبوع من بداية النمو، وكرر كل 3 أسابيع.

ضع السماد مباشرة حول التربة المحيطة بالنبات، وتجنب الإفراط حتى لا تصبح الثمار صغيرة الحجم.