أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن السوق المصرية شهدت خلال عام 2025 مؤشرات إيجابية نحو استقرار وانخفاض تدريجي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين وتحسن مستويات المعيشة.

وأوضح المنوفي خلال تصريحات خاصة لـ اجري نيوز  أن هذا التراجع في الأسعار جاء نتيجة مجموعة من العوامل الاقتصادية المتشابكة، على رأسها خفض أسعار الفائدة من قبل البنك المركزي، والذي ساهم في تقليل تكلفة التمويل على الشركات العاملة في قطاع المواد الغذائية، وبالتالي انعكس على أسعار المنتجات النهائية.


وأشار المنوفي أيضًا إلى أن انخفاض الأسعار على المستوى العالمي لعب دورًا مهمًا في استقرار السوق المحلية، لا سيما مع تراجع أسعار بعض السلع الأساسية المستوردة، مثل الحبوب والزيوت، ما ساهم في تقليل الضغوط التضخمية على الأسواق المصرية. كما أن تحسن توافر العملة الأجنبية ساعد المستوردين على تأمين احتياجاتهم من السلع بالأسعار المناسبة، وهو ما أدى إلى توفير هذه السلع في الأسواق بكميات كافية وبتكلفة أقل على المستهلك.


وأضاف المنوفي أن السوق شهد نموًا ملحوظًا في الطلب على المنتجات الصحية والمخبوزات المتخصصة، حيث وصلت حصة المخبوزات الصحية إلى نحو 12% من سوق المخبوزات الإجمالي، وهو ما يعكس تغير سلوك المستهلك المصري نحو منتجات أكثر صحة وجودة هذا النمو يعكس أيضًا تنوع الخيارات المتاحة أمام المستهلكين وتزايد الوعي بأهمية التغذية الصحية.

وأكد عضو شعبة المواد الغذائية على استمرار جهود الدولة لضمان توافر السلع الأساسية في الأسواق المصرية بالكميات والأسعار المناسبة، من خلال المنافذ التابعة للدولة المنتشرة في جميع المحافظات. وأضاف أن هذه الإجراءات تهدف إلى خلق نوع من التوازن في الأسواق، وتجنب أي تقلبات مفاجئة في الأسعار، مما ينعكس إيجابيًا على حياة المواطنين ويعزز استقرار السوق المحلي بشكل عام.