الهيئة العامة للخدمات البيطرية تكثف حملاتها على الأسواق والمجازر بالتعاون مع الأجهزة المعنية لضمان سلامة اللحوم وحماية المستهلك من الغش.
وذلك مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وفي إطار الجهود المبذولة لضمان سلامة اللحوم المعروضة ومنع تزوير الأختام، أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة عن تكثيف حملاتها التفتيشية على مستوى الجمهورية.
وأوضح تقرير صادر عن الهيئة، لموقع "اجرى نيوز" الإخباري، عن تكليف جميع مديريات الطب البيطري بتنفيذ حملات بيطرية يومية ومكثفة على مدار اليوم في جميع المحافظات. وتأتي هذه الحملات بالتنسيق مع أطباء الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، بهدف المرور على أسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها، ومحال الجزارة، ومجازر اللحوم، للتأكد من سلامة المعروض وحماية المستهلك من أي محاولات لغش اللحوم أو تداول عبوات مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة.
وأكد التقرير على اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، خاصة بعد ضبط حالات تزوير لأختام اللحوم واستخدامها.
كما أشار التقرير إلى وجود لجان بيطرية مرورية تفتيشية يومية تعمل على فحص مجازر اللحوم للتأكد من توفير كافة احتياجات النظافة اللازمة لضمان سلامة اللحوم، وتأمين الأختام والمواد الملونة المستخدمة في الختم. ويجري التنسيق بين مديريات الطب البيطري والجهات الأمنية في المحافظات لتأمين عمل المجازر وتطبيق إجراءات الرقابة البيطرية على مستوى الجمهورية.
وفي سياق متصل، يتم التنسيق مع مباحث التموين وإدارة التفتيش على اللحوم للمرور على منافذ البيع والتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي ومكافحة الذبح خارج المجازر.
وأكدت الهيئة أنها تتخذ كافة الإجراءات اللازمة لتفعيل الحملات المكثفة على أسواق اللحوم للحد من بيع اللحوم غير الصالحة أو مجهولة المصدر، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية في الأسواق لضمان سلامتها، ومراقبة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
وأوضح التقرير عن وجود تنسيق دوري مع الوزارات المعنية ومديريات الطب البيطري لشن حملات مكثفة على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة، مع التشديد على تنفيذ قواعد التفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها لضبط المخالفين وتدعيم أجهزة التفتيش بالأطباء الأكفاء ونشر الوعي الصحي بخطورة شراء اللحوم المعروضة في الطرق العامة.
وذكر التقرير ، أن أطباء الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم يقومون بمراجعة التقارير الشهرية للمخالفات وإبداء الملاحظات الفنية للمديريات لتلافي السلبيات، مشيرًا إلى أن الهدف الأساسي هو تطبيق القوانين والقرارات المنظمة لتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها والالتزام بالمواصفات القياسية لضمان وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
