تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة استعداداتها القصوى لاستقبال دفعات جديدة من عجول الذبيح الفوري والتربية، لضمان وفرة اللحوم الحمراء بالأسواق المحلية خلال شهر رمضان المبارك.

وأكدت الهيئة اعتماد إجراءات حجرية صارمة تبدأ من بلد المنشأ، حيث تقوم لجان بيطرية متخصصة بفحص الماشية وسحب عينات عشوائية لتحليلها بمعامل معهد بحوث صحة الحيوان، كإجراء احترازي لضمان خلوها من أي أمراض وبائية.

مراحل دقيقة لتأمين غذاء المصريين

وأوضح تقرير الهيئة لـ "أجري نيوز"، أن منظومة الرقابة تشمل عدة مراحل دقيقة لتأمين غذاء المصريين، أبرزها:

الرقابة قبل الوصول: فحص شحنات الحيوانات الحية مباشرة على مراكب الشحن بمعرفة أطباء الهيئة، ودعم المنافذ الحجرية بخبرات بيطرية مؤهلة لفحص اللحوم المستوردة من الدول المسموح بها وبائياً.

إجراءات ما بعد الوصول: تخضع العجول لفترة "راحة" فور وصولها للمحاجر المصرية، تليها عمليات تحصين شاملة، ولا يتم الإفراج عنها إلا بعد التأكد من مطابقتها الكاملة للمواصفات والاشتراطات الصحية.

حملات تفتيشية مكثفة: بالتوازي مع الاستيراد، كثفت الهيئة حملاتها الرقابية على المجازر، وثلاجات الحفظ، ومصانع اللحوم، وأسواق العرض بجميع المحافظات، للتأكد من سلامة المعروض وتطبيق لائحة المجازر.

التنسيق مع القطاع الخاص: تمنح الهيئة موافقات استيرادية للقطاع الخاص مع فرض رقابة لصيقة على كافة الشحنات لضمان جودة المنتج النهائي المطروح للمستهلك.

 رفع تقارير يومية لمتابعة حالة الشحنات

وشددت الإدارة المركزية للحجر البيطري على رفع تقارير يومية لمتابعة حالة الشحنات، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه أي مخالفات يتم رصدها في أماكن بيع وتداول اللحوم، لضمان وصول بروتين آمن وصحي للمواطنين بأسعار مناسبة مع اقتراب الموسم الرمضاني.