أوصى خبراء التغذية بإدراج الخس ضمن وجبة السحور خلال شهر رمضان، نظرًا لما يحتويه هذا الخضار من فوائد صحية متعددة تتجاوز كونه خفيفًا ومنخفض السعرات الحرارية.
ويعد الخس خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى فقدان الوزن، حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويعزز الشعور بالشبع بفضل الألياف والماء الذي يحتوي عليه كما يعمل على تحسين الهضم من خلال تحفيز حركة الأمعاء وتجنب الإمساك والانتفاخ، ما يساهم في عمل الجهاز الهضمي بشكل أفضل.
ويحمل الخس فوائد كبيرة للقلب والأوعية الدموية، إذ يحتوي على فيتامين K وفيتامين C والبوتاسيوم، والتي تساعد على تحسين الدورة الدموية وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. كما أشارت الدراسات إلى أن مادة "اللاكتوكاريوم" الموجودة في الخس قد تساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين النوم ومحاربة الأرق.
ويعد الخس غذاءً مناسبًا لمرضى السكري من النوع الثاني، نظرًا لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات وقدرته على تحسين حساسية الأنسولين. إضافة إلى ذلك، يعزز الخس صحة البشرة والشعر بفضل محتواه الغني بفيتامين A، ويقوي المناعة والعظام عبر فيتامين C والكالسيوم وفيتامين K.
وأكد خبراء التغذية أن إدراج الخس ضمن وجبة السحور أو السلطات اليومية يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة لتعزيز الصحة العامة والوقاية من مشكلات متعددة خلال شهر رمضان وخارجه.
