قال الدكتور علاء خليل، مدير معهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، تولي الدولة اهتماماً كبيراً للقطاع الزراعي ويتم اليوم تقدير أحد المحاصيل الهامة، ونرى بوضوح الجهد المبذول لحصاد الأرز وثمرة جهود المزارعين وقفزة في الإنتاجية، حيث تم  حصاد باكورة سلسلة أصناف السوبر المتوقع لها أكثر من 4,5 طن .

 أصناف الأرز 3 طرز مختلفة ويفضل الذوق المصري واحد منهم فقط:

وأضاف علاء خليل، في تصريحات خاصة لموقع " اجرى نيوز" الإخباري، أن أصناف الأرز 3 طرز مختلفة ويفضل الذوق المصري واحد منهم فقط، كان متوسط إنتاج الطن بالجمهورية في الثمانينات 2 طن للفدان و وصل الآن لــ 4 طن ونأمل الوصول لــ 6 طن للفدان .


وتابع مدير المحاصيل الحقلية، لدينا اكتفاء ذاتي من الأرز في مصر ويتم زراعة جميع المساحات المحددة له، حيث وصلت مساحة الزراعة هذا العام لــ 1.8 مليون فدان في حال أننا نكتفي بــ 1,3 مليون فدان فالكمية تكفي وتفيض، حيث تم تسجيل أول هجين بسمتي في مصر منذ عامين ويتم اكثاره حالياً واستهلاكه في مصر محدود.

أسعار بيع الأرز المنخفضة تدفع المزارع لتخزينه والإحجام عن التوريد:

 وقال  علاء خليل ،أن محصول الأرز مربح جداً ولابد من اتخاذ قرار زراعته من قبل الفلاحين ذاتهم، و أسعار بيع الأرز المنخفضة تدفع المزارع لتخزينه والإحجام عن التوريد، ولابد من الإعلان المبكر عن سعر توريد مشجع للمزارع يحقق له هامش ربح مرضي، ولدينا أصناف متعددة من الأرز قديمة وحديثة ولا نتوقف دائماً عن الإمداد بأصناف أحدث، مصر الأولى عالمياً في إنتاجية وحدة المساحة من الأرز بأعلى جودة.