أ
أ
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد، ممثلة في إدارة تموين غرب بورسعيد، حملة رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط كميات من التمور مجهولة المصدر داخل مخبز لإنتاج العيش الفينو والمخبوزات، إلى جانب رصد مخالفات صحية جسيمة تهدد سلامة الغذاء.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ بورسعيد، وتعليمات محمد حلمي أحمد، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، وتحت إشراف أماني مسعد صقر، وكيل المديرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية.
ضبط تمور مجهولة المصدر
وقاد الحملة هاني شاكر، مدير إدارة تموين غرب بورسعيد، يرافقه حاتم ماهر، كبير مفتشي الإدارة، حيث تمكنت اللجنة من ضبط كميات من تمور العجوة مجهولة المصدر داخل مخبز خاص بإنتاج العيش الفينو والمخبوزات بمنطقة حي الزهور، دون وجود أي بيانات أو مستندات تثبت مصدرها أو صلاحيتها للتداول.مخالفات صحية تهدد سلامة الغذاء
وخلال أعمال التفتيش، تبين أن المخبز لا يلتزم بالاشتراطات الصحية اللازمة، إذ رصدت الحملة انتشارًا للحشرات والذباب والصراصير داخل أماكن تجهيز وتداول الأغذية، إلى جانب سوء بيئة التداول، وهو ما قد يؤدي إلى تلوث المنتجات الغذائية ويشكل خطرًا على صحة المستهلكين.اتخاذ الإجراءات القانونية
وقامت الأجهزة الرقابية بالتحفظ على المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، وفقًا للقوانين والقرارات المنظمة لتداول الأغذية وحماية المستهلك.وأكدت مديرية التموين ببورسعيد استمرار الحملات الرقابية على المخابز والمنشآت الغذائية بمختلف أحياء المحافظة، لضبط المخالفات والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق.
