قال المهندس محمد الجوهرى أحد مزارعى البطاطس في محافظة الدقهلية،  أنه يتوقع حدوث انخفاض في سعر  البطاطس خلال  10 ايام إلى أسبوعين، حيث يتم حصاد محصول البطاطس في محافظة المنيا.

 3 عروات للبطاطس على مستوى محافظات مصر :

 وأشار الجوهرى إلى هناك 3 عروات للبطاطس على مدار العام تزرع على مستوى محافظات مصر، العروة الشتوية التي تحصد حاليا، والعروة المحيرة ، والعروة الصيفية والتي تم البدء في زراعتها منذ منتصف نوفمبر الجارى.

ارتفاع تكلفة الإنتاج وقلة المعروض من البطاطس:

وأرجع الإرتفاع فى سعر البطاطس حاليا فاصل عروات الزراعات ، وقلة الكمية المعروضة ، حيث أن قلة المعروض يؤدى إلى ارتفاع الأسعار، فضلا عن ارتفاع تكلفة انتاج محصول البطاطس بنسبة تصل إلى 30%، وهو ما ترتب عليه ارتفاع قيمة المنتج النهائي.