شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 15 أغسطس 2026 تحركات متباينة في الأسواق، بين قفزات لافتة في بعض الأصناف وتراجعات محدودة في أخرى، لتكشف أحدث البيانات الرسمية عن اختلافات كبيرة في سعر الكيلو من منطقة إلى أخرى بحسب النوع والسن.

أسعار اللحوم اليوم تكشف مفاجأة في البتلو

جاءت أبرز التحركات في أسعار اللحوم اليوم من نصيب البتلو، إذ سجل متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 487 جنيهًا، بزيادة بلغت 25 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 380 و860 جنيهًا، في تفاوت يعكس اختلاف الأسواق ومنافذ البيع.

ولم تتوقف مفاجأة أسعار اللحوم اليوم عند البتلو الصافي، حيث ارتفع متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم بنحو 29 جنيهًا ليصل إلى 428 جنيهًا، فيما تراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

أسعار اللحوم اليوم والضاني بين الصعود والهبوط

وفي سوق الضاني، حملت أسعار اللحوم اليوم اتجاهين مختلفين داخل الصنف نفسه، بعدما ارتفع متوسط سعر كيلو الضاني الصافي بنحو 9 جنيهات ليسجل 484 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 380 و660 جنيهًا للكيلو.

على الجانب الآخر، تراجع متوسط سعر كيلو الضاني بالعظم إلى نحو 420 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق، وتراوح سعر الكيلو بين 320 و490 جنيهًا. ويؤكد هذا التباين أن حركة أسعار اللحوم اليوم لا تسير في اتجاه واحد، حتى بين الأنواع المتقاربة.

أسعار اللحوم اليوم.. الكندوز يتحرك في اتجاهات مختلفة

أما الكندوز، فقد أظهرت أسعار اللحوم اليوم اختلافًا واضحًا بحسب عمر الماشية. وسجل متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن نحو 370 جنيهًا، بانخفاض جنيهين، بينما تراوح السعر بين 280 و400 جنيه للكيلو.

كما تراجع متوسط سعر كيلو الكندوز صغير السن جنيهًا واحدًا ليسجل نحو 450 جنيهًا، وتراوح بين 380 و540 جنيهًا. لكن الصورة اختلفت مع الكندوز متوسط السن، الذي ارتفع متوسط سعره 14 جنيهًا ليصل إلى 441 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعاره نطاقًا بين 400 و500 جنيه.

أسعار اللحوم اليوم تضع المستهلك أمام فروق واسعة

وتكشف أسعار اللحوم اليوم السبت عن فروق كبيرة بين الحد الأدنى والحد الأقصى داخل كل صنف، ما يجعل السعر النهائي للمستهلك مرتبطًا بمكان الشراء ونوع اللحوم وجودتها. وبينما خطف البتلو الأنظار بارتفاعاته القوية، جاءت بعض أصناف الكندوز والضاني بالعظم بتراجعات محدودة، لتبقى الأسواق في حالة من الترقب لحركة الأيام المقبلة.

وبحسب البيانات الرسمية، يظل التنوع في أسعار اللحوم اليوم هو العنوان الأبرز للمشهد، مع استمرار المتابعة اليومية للتغيرات التي تهم الأسر والمستهلكين في مختلف المحافظات.