تتحرك وزارة الزراعة لاستعادة نموذج القرية المنتجة عبر دعم صغار المربين وشباب الخريجين والمرأة المعيلة، مع طرح سلالات عالية الإنتاجية ضمن المشروع القومي للبتلو، بينها الجاموس الإيطالي وأبقار فايكنج جيرسي، بالتوازي مع برامج للتحسين الوراثي تستهدف زيادة إنتاج اللحوم والألبان.

القرية المنتجة تعود من بوابة السلالات الجديدة

تستهدف خطة القرية المنتجة تعزيز دور صغار المربين في منظومة الإنتاج الحيواني، من خلال إدخال سلالات محسنة وراثيًا ورفع إنتاجية الحيوانات داخل المشروعات الريفية.

وتأتي سلالات الجاموس الإيطالي البيور والعجلات العشار ضمن أبرز محاور القرية المنتجة، في محاولة لزيادة إنتاج اللبن وتحسين دخل الأسر الريفية، إلى جانب توفير خامات إضافية لصناعات الألبان، مثل الموزاريلا والجبن القريش.


وتقدم الوزارة تسهيلات مالية للراغبين في الاستفادة من هذه السلالات، تبدأ بسداد 30% من قيمة الرأس، مع تقسيط باقي المبلغ على 5 سنوات بفائدة مدعمة متناقصة لا تتجاوز 5%، وفترة سماح تصل إلى 9 أشهر.

القرية المنتجة تراهن على الجاموس الإيطالي

يمثل الجاموس الإيطالي أحد أبرز عناصر خطة القرية المنتجة الجديدة، إذ تشير بيانات وزارة الزراعة إلى إمكانية وصول إنتاج الرأس إلى نحو 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا، مع ارتفاع نسب البروتين والكالسيوم والدهون في اللبن.

وتستهدف الوزارة الاستفادة من هذه الخصائص في زيادة القيمة الاقتصادية للمشروعات الصغيرة وتحسين إنتاج الألبان، مع توفير الدعم الفني والبيطري للمربين خلال مراحل التربية والإنتاج.

ويشترط للاستفادة من التمويل الالتزام بالضوابط المنظمة للمشروع، ومنها الحصول على التراخيص المطلوبة وتوريد إنتاج اللبن إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة والمطورة بأسعار السوق.

القرية المنتجة تدعم التحسين الوراثي في الصعيد

وفي إطار تعزيز القرية المنتجة، تتوسع الدولة في إنشاء مزارع ومحطات نموذجية للسلالات المحسنة، ومن بينها مشروع المزرعة النموذجية بمنطقة غرب غرب المنيا.

وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الطاقة الاستيعابية الحالية للمزرعة تصل إلى 1500 رأس من التهجين المصري الإيطالي، مع خطة لإنشاء 5 محطات إنتاجية مجاورة لرفع إجمالي الطاقة إلى نحو 30 ألف رأس.

ويعتمد مشروع القرية المنتجة في هذا الجانب على الجمع بين إنتاجية السلالات الإيطالية وقدرة السلالات المحلية على تحمل الظروف المناخية، وهو ما ساهم، وفق البيانات الواردة، في رفع الزيادة الوزنية اليومية للعجول إلى نحو 1.5 كجم، مقابل 700 جرام سابقًا، مع وصول إنتاج اللبن في السلالات الهجينة إلى نحو 20 كجم يوميًا.

القرية المنتجة تطرح أبقار فايكنج جيرسي

وبالتوازي مع الجاموس الإيطالي، بدأت وزارة الزراعة طرح أبقار فايكنج جيرسي البيور بعد استيفاء إجراءات الحجر الصحي، ضمن خطة تنويع السلالات المتاحة أمام المربين.

وتطبق على هذه السلالات التسهيلات التمويلية نفسها، من خلال سداد 30% مقدمًا وتقسيط باقي القيمة على 5 سنوات بفائدة 5% متناقصة.

وتتميز أبقار جيرسي بإنتاجية تتراوح بين 6 و8 أطنان من اللبن خلال الموسم، مع نسبة دهون تتراوح بين 4% و5%، وهو ما يجعلها مناسبة بشكل خاص للمشروعات المرتبطة بصناعة الألبان.

القرية المنتجة تستهدف زيادة إنتاج اللحوم والألبان

وتتزامن جهود القرية المنتجة مع استمرار تطبيق ضوابط منع ذبح العجول الصغيرة قبل وصولها إلى الأوزان المحددة، بهدف زيادة العائد من الرأس الواحدة وتعظيم إنتاج اللحوم.

وتستهدف الدولة رفع أعداد الثروة الحيوانية إلى 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، بالتوازي مع زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان.
وبحسب البيانات الواردة في التقرير، يبلغ الإنتاج السنوي حاليًا نحو 600 ألف طن من اللحوم الحمراء و7 ملايين طن من الألبان، فيما تستهدف منظومة القرية المنتجة مواصلة رفع الإنتاج وتحسين دخول المربين وتعزيز الأمن الغذائي في المحافظات.