واصلت أسعار البيض استقرارها في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026، دون تسجيل أي تغيرات ملحوظة في بورصة الدواجن أو محال الجملة ونصف الجملة، في مؤشر يبعث على الارتياح لدى المستهلكين، خاصة مع استقرار أسعار معظم السلع الغذائية خلال الأيام الأخيرة.

أسعار البيض.. الأبيض يواصل الاستقرار في بورصة الدواجن

استقرت أسعار البيض الأبيض في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) بين 94 و97 جنيهًا، بينما سجلت الكرتونة في محال الجملة ونصف الجملة أسعارًا تراوحت بين 96 و100 جنيه، بحسب المنطقة والشركة الموردة.

ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع توازن معدلات العرض والطلب، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغيرات تذكر.

أسعار البيض.. الأحمر يحافظ على مستوياته

كما واصلت أسعار البيض الأحمر استقرارها، إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن بين 96 و99 جنيهًا، فيما سجلت في محال الجملة ونصف الجملة ما بين 99 و103 جنيهات للكرتونة.

ويؤكد التجار أن حركة البيع تشهد معدلات طبيعية، وهو ما ساعد على استقرار الأسعار خلال تعاملات اليوم.

أسعار البيض البلدي تظل الأعلى بين الأنواع

وفيما يتعلق بـأسعار البيض البلدي، فقد ظلت عند أعلى مستوياتها مقارنة بالأبيض والأحمر، حيث تراوح سعر الكرتونة في بورصة الدواجن بين 110 و111 جنيهًا، بينما سجلت في محال الجملة ونصف الجملة ما بين 112 و114 جنيهًا.

ويرجع الفارق السعري إلى ارتفاع تكلفة إنتاج البيض البلدي مقارنة بالأنواع الأخرى، إلى جانب استمرار الطلب عليه من جانب شريحة من المستهلكين.

أسعار البيض.. استقرار يترقبه المستهلكون

وتعكس أسعار البيض المعلنة متوسطات التداول داخل بورصة الدواجن وأسواق الجملة، وقد تختلف بشكل طفيف في منافذ البيع للمستهلك النهائي وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح من منطقة إلى أخرى.

ويترقب المواطنون استمرار استقرار أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع أهمية هذه السلعة على مائدة الأسر المصرية، في ظل المتابعة اليومية لتحركات أسعار السلع الغذائية الأساسية.