يظل سعر كرتونة البيض في مصر من أبرز اهتمامات المواطنين، كونه سلعة أساسية تدخل في إعداد العديد من الوجبات اليومية، وسط حالة استقرار نسبي في الأسواق.

أسعار كرتونة البيض الأبيض

استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض في أسواق الجملة، لتتراوح بين 98 و102 جنيهًا حسب المزارع.

أما سعرها لدى المستهلكين، فبلغ بين 120 و135 جنيهًا، نتيجة إضافة تكاليف النقل وهوامش أرباح التجار.

أسعار كرتونة البيض الأحمر

ثبتت أسعار كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن اليوم، حيث تراوحت بين 105 و107 جنيهات بالجملة، بينما وصلت إلى 125-140 جنيهًا في منافذ البيع للمستهلك.

أسعار كرتونة البيض البلدي

شهد البيض البلدي استقرارًا في أسعار الجملة، حيث تراوحت بين 100 و110 جنيهات، فيما بلغ سعر البيع للمستهلك بين 130 و157 جنيهًا، متأثرًا بمستوى الطلب ومكان البيع.

العوامل المؤثرة على أسعار البيض

تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل، أبرزها:

تكلفة الأعلاف التي تشكل الجزء الأكبر من الإنتاج.

أسعار الطاقة والنقل.

حجم المعروض من البيض في الأسواق.

العوامل الموسمية والطلب في الأعياد والمناسبات.

اختلاف أسعار البيض بين الأنواع

يُفضل بعض المستهلكين البيض البلدي لمذاقه وقيمته الغذائية، بينما يختار آخرون البيض الأبيض أو الأحمر لتوافره وأسعاره المناسبة، ما يفسر الفروق السعرية بين الأنواع في الأسواق المحلية.