شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء، انخفاضًا ملحوظًا في البورصة والأسواق، لتسجل مستويات تُعد الأدنى منذ سنوات، وسط توقعات بمواصلة التراجع خلال الفترة المقبلة مع زيادة المعروض.
وبلغ سعر كرتونة البيض في المزرعة نحو 65 جنيهًا، وهو مستوى لم يتم تسجيله منذ فترة طويلة، ويرجع هذا الانخفاض إلى ارتفاع معدلات الإنتاج مقابل تراجع القوة الشرائية.
وفي الأسواق، سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 55 جنيهًا جملة ليصل إلى المستهلك بنحو 80 جنيهًا، بعدما كان يباع في فترات سابقة بنحو 140 جنيهًا.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 55 جنيهًا جملة، ليصل للمستهلك بنحو 85 جنيهًا، بينما بدأ سعر البيض البلدي من 90 جنيهًا جملة ويصل إلى 110 جنيهات للمستهلك.
ويأتي هذا التراجع في ظل زيادة واضحة في الإنتاج وتحسن الإمدادات داخل السوق المحلي، إلى جانب انخفاض الطلب الاستهلاكي خلال الفترة الحالية.