شهدت أسعار البيض في السوق المحلي، اليوم الخميس، تراجعًا طفيفًا بعد فترة من التقلبات والارتفاعات المحدودة خلال الأيام الماضية، في ظل استمرار التغيرات بين أسعار المزارع وسعر البيع للمستهلك.

أسعار البيض في المزارع اليوم

سجلت أسعار كرتونة البيض داخل المزارع المستويات التالية:
البيض الأبيض: نحو 91 جنيهًا
البيض الأحمر: نحو 94 جنيهًا
البيض البلدي: نحو 105 جنيهات

أسعار البيض للمستهلك في الأسواق

جاءت أسعار البيع للمستهلك على النحو التالي:
الأبيض والأحمر: بين 110 و115 جنيهًا
البلدي: في نفس النطاق السعري تقريبًا

فارق سعري بين المزرعة والسوق

تواصل الأسواق تسجيل فجوة سعرية بين سعر المنتج عند خروجه من المزرعة وسعره النهائي للمستهلك، ويرجع ذلك إلى اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المناطق.

حالة من التذبذب والترقب

يعكس السوق حالة من التذبذب النسبي في أسعار البيض، مع ترقب من جانب المتعاملين لأي تحركات جديدة خلال الفترة المقبلة، سواء بالارتفاع أو الانخفاض.