أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يمر بمرحلة من التحديات الناتجة عن زيادة المعروض المحلي، وهو ما انعكس على تراجع الأسعار داخل المزارع وتعرض عدد من المنتجين لضغوط وخسائر.
وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسؤوليتي» المذاع عبر قناة صدى البلد، أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة وصل إلى نحو 67 جنيهًا، مشيرًا إلى أن هذا الانخفاض جاء نتيجة زيادة حجم الإنتاج بأكثر من 30% مقارنة بمعدلات الطلب الفعلية.
وأضاف أن قطاع الدواجن يشهد أيضًا فائضًا في إنتاج البيض يقدر بنحو 25% فوق معدلات الاكتفاء الذاتي، في ظل إنتاج يومي يتجاوز 45 مليون بيضة مقابل استهلاك يقارب 40 مليون بيضة يوميًا، وهو ما ساهم في استمرار الضغوط السعرية داخل السوق.
وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن السوق المحلي يتمتع بتوافر الأعلاف بشكل منتظم، إلا أن المشكلة الأساسية تتمثل في عدم التوازن بين حجم الإنتاج ومستوى الاستهلاك، إلى جانب تأثر السوق بالمواسم الاستهلاكية وتوافر البدائل من اللحوم الحمراء.
وشدد الزيني على أن تراجع الأسعار بشكل حاد لا يعد مؤشرًا إيجابيًا إذا كان على حساب خسائر المنتجين، مؤكدًا ضرورة الوصول إلى آليات تحقق التوازن بين حماية المربي واستقرار الأسعار للمستهلك.
ولفت إلى أن صناعة الدواجن في مصر تُعد من أكبر القطاعات الاقتصادية، حيث تتجاوز قيمتها 200 مليار جنيه، وتوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون عامل، ما يجعلها قطاعًا استراتيجيًا يحتاج إلى دعم وتنظيم مستمر لضمان استدامته.
ودعا إلى تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية ضبط السوق وفق آليات العرض والطلب، وتوسيع منافذ التوزيع، بما يحقق التوازن بين المنتج والمستهلك ويحافظ على استقرار صناعة الدواجن في مصر.
