شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الأحد 9 أغسطس 2026، تحركات متباينة بين الانخفاض والارتفاع، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط تفاوت واضح في أسعار الأنواع المختلفة.

أسعار اللحوم اليوم.. الضاني بين التراجع والارتفاع

أظهرت بيانات أسعار اللحوم اليوم تراجع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي بنحو 8 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، ليسجل نحو 474 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 390 و550 جنيهًا.

وفي المقابل، ارتفع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم 15 جنيهًا، ليصل إلى نحو 435 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار اللحوم الضأن بالعظم بين 380 و490 جنيهًا للكيلو.

وتكشف هذه التحركات عن اختلاف واضح في اتجاهات الأسعار حتى داخل النوع الواحد، وهو ما يجعل السعر النهائي أمام المستهلك مرتبطًا بنوع القطعة ومصدرها ومكان البيع.

أسعار اللحوم.. البتلو يسجل انخفاضًا ملحوظًا

وفيما يتعلق بأسعار اللحوم البتلو، سجل متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 461 جنيهًا، متراجعًا 25 جنيهًا عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 380 و520 جنيهًا.

أما البتلو بالعظم، فسلك اتجاهًا مختلفًا، إذ ارتفع متوسط السعر بنحو 10 جنيهات ليسجل 438 جنيهًا للكيلو، مع تراوح الأسعار بين 350 و500 جنيه.

وتوضح بيانات أسعار اللحوم أن حركة السوق لم تكن في اتجاه واحد، إذ شهدت بعض الأنواع انخفاضًا، بينما ارتفعت أنواع أخرى خلال نفس الفترة.

أسعار اللحوم الكندوز.. انخفاضات محدودة

أما الكندوز، فتراجعت أسعار اللحوم كبيرة السن بصورة محدودة، حيث انخفض متوسط سعر الكيلو 3 جنيهات ليسجل نحو 368 جنيهًا، بينما تراوح السعر بين 280 و400 جنيه للكيلو.

وسجل متوسط سعر كيلو الكندوز صغير السن نحو 445 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق، وتراوحت الأسعار بين 380 و490 جنيهًا.

كما بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز متوسط السن نحو 438 جنيهًا، متراجعًا جنيهًا واحدًا، بينما تراوح السعر في الأسواق بين 400 و500 جنيه للكيلو.

وتبقى أسعار اللحوم محل متابعة مستمرة من جانب المستهلكين، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع ومحال الجزارة، إلى جانب تغيرات العرض والطلب التي تنعكس على السعر النهائي.