شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا جديدًا مع بداية تعاملات اليوم الخميس 20 أغسطس 2026، لتعود الفراخ إلى دائرة اهتمام المستهلكين بعد تحركات متفاوتة بين المزارع والأسواق، وبين سعر البورصة وما يدفعه المواطن داخل المحال، تظهر فروق واضحة تستحق المتابعة.

أسعار الدواجن اليوم تكشف مفاجأة في سعر الفراخ للمستهلك

وفقًا لآخر تحديثات البوابة الحكومية لأسعار السلع، سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 76 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهين مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوحت أسعار الدواجن البيضاء داخل الأسواق والمحال التجارية بين 67 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ومكان البيع.

أما الفراخ البلدي، فسجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 116 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات، في حين تراوحت الأسعار بين 72 و155 جنيهًا للكيلو، ويعكس هذا التفاوت استمرار اختلاف أسعار الدواجن من منطقة إلى أخرى، خاصة مع تنوع جودة المنتج وتكاليف التداول والذبح.

أسعار الدواجن في البورصة.. فارق كبير قبل وصول الفراخ إلى المستهلك

وعلى مستوى المزارع، تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ البلدي في المزرعة مستويات تراوحت بين 85 و86 جنيهًا للكيلو.

ويظل الفارق بين سعر المزرعة وما يراه المستهلك على لوحة الأسعار داخل المحال أحد أكثر التفاصيل التي تلفت الانتباه عند متابعة أسعار الدواجن يوميًا، إذ تدخل تكاليف النقل والتداول والذبح والتبريد وهوامش البيع ضمن السعر النهائي.

أسعار الدواجن لا تتوقف عند الفراخ الكاملة

لم يقتصر ارتفاع أسعار الدواجن على الفراخ الكاملة، إذ سجلت أجزاء الدجاج الطازجة والمجهزة مستويات أعلى بشكل ملحوظ داخل المحال والسلاسل التجارية.

وبلغ سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، فيما وصل سعر صدور الدجاج بالعظم إلى نحو 205 جنيهات للكيلو، كما سجلت الدبابيس نحو 184 جنيهًا، وأوراك الدجاج المخلية قرابة 250 جنيهًا للكيلو.

أما أوراك الدجاج المتبلة فسجلت نحو 165 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الفراخ الشيش المتبلة إلى 340 جنيهًا، وسجل كيلو الشيش طاووق نحو 343 جنيهًا، لتكشف هذه الأرقام اتساع الفارق بين أسعار الدواجن الخام والمنتجات المجهزة.

أسعار الدواجن اليوم.. كم تدفع مقابل الدجاجة الكاملة؟

وفي الأسواق، بلغ سعر دجاجة كاملة وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفرخة الكاملة التي يتراوح وزنها بين 1100 و1200 جرام من 205 إلى 265 جنيهًا.

وسجلت الدجاجة الكاملة بوزن يتراوح بين 1200 و1300 جرام نحو 288 جنيهًا، فيما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج قرابة 300 جنيه.

ومع هذه التحركات، تبقى أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة محل متابعة يومية، خاصة أن أي تغير في أسعار المزارع ينعكس تدريجيًا على الأسواق، بينما يترقب المستهلكون ما إذا كانت الزيادة الحالية مؤقتة أم بداية لموجة جديدة من التحركات.