أ
أ
يُعتبر مرض الكبد الدهني غير الكحولي من المشاكل الصحية الشائعة، وينتج عن تراكم الدهون الزائدة داخل الكبد، غالبًا نتيجة السمنة أو نمط حياة غير صحي.
إذا لم يُعالج، قد يتطور إلى التهاب أو تليف خطير. بجانب اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة والعلاج الدوائي، هناك بعض الأطعمة الطبيعية التي تساهم في تقليل الدهون المتراكمة وتعزيز وظائف الكبد. وفقًا لتوصيات أخصائيي الجهاز الهضمي، نقدم أبرز 6 أطعمة مفيدة لمرضى الكبد الدهني:
الجوز
الجوز غني بأحماض أوميجا 3 و6 الدهنية ومضادات الأكسدة، وقد أظهرت الدراسات أن تناوله بانتظام يساعد في تقليل دهون الكبد، وتحسين وظائفه، ودعم عملية التمثيل الغذائي.
زيت الزيتون البكر الممتاز
يحتوي زيت الزيتون على دهون صحية ومضادات أكسدة، وهو مرتبط بانخفاض دهون الكبد، وتخفيف الالتهاب، وتحسين حساسية الأنسولين، بالإضافة إلى حماية خلايا الكبد من التلف.الثوم
يضم الثوم مركبات نباتية تقلل من تراكم الدهون وتعزز مسارات إزالة السموم، كما يساعد في خفض إنزيمات الكبد والحد من الالتهابات.القهوة
تساهم القهوة في تقليل إنزيمات الكبد، وإبطاء تطور المرض، وزيادة مرونة الكبد، وتقليل احتمالات التليف، ويفضل تناولها سوداء دون سكر.الشوفان
الشوفان يحتوي على ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان، التي تخفض الكوليسترول، وتعزز صحة الأمعاء، وتساعد على تقليل الدهون وتحسين حساسية الأنسولين ودعم فقدان الوزن.التوت
يُعد التوت بأنواعه المختلفة (الأزرق، الأحمر، والفراولة) غنيًا بمضادات الأكسدة، ويساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب، والحد من ترسب الدهون، وتحسين وظائف الكبد.
