أ
أ
الكثير منا لا يستطيع الاستغناء عن السكر، ولكن الابتعاد عنه لا يعني التخلي عن المذاق اللذيذ، هناك طرق بديلة تمنحك الحلاوة التي ترغب بها دون الإفراط في السكر أو الشعور بالحرمان.
إليك 6 استراتيجيات بسيطة لتقليل السكر في نظامك الغذائي مع الحفاظ على النكهة دون التضحية بالمذاق:
1- استبدل السكر بالفاكهة: الفواكه مثل الموز، التفاح، التمر، والزبيب تحتوي على سكر طبيعي يضفي مذاقاً لذيذاً وصحياً، يمكنك استخدامها لتحلية العصائر، الشوفان، الزبادي، أو حتى في المخبوزات مثل الكيك والبان كيك.
2- اختر بدائل صحية للسكر:
جرب استخدام ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي، أو دبس التمر، أو دبس الرمان كبديل صحي للسكر الأبيض، هذه البدائل طبيعية، غنية بفوائد غذائية، وتمنح طعماً مميزاً بكمية أقل من السكر المضاف.3- عزز المذاق بالتوابل:
تُضيف توابل مثل القرفة، الفانيليا، وجوزة الطيب نكهة قوية تجعل الأطعمة والمشروبات أكثر مذاقاً دون الحاجة لأي سكر إضافي، جرّب إضافتها إلى القهوة أو الحليب أو حتى في وصفات الحلويات.4- قلل الكمية تدريجياً:
بدلاً من إلغاء السكر فجأة، قلل الكمية تدريجياً، ابدأ باستخدام نصف كمية السكر الطبيعية، وبعد أسبوعين قللها أكثر، مع مرور الوقت، ستتكيف براعم التذوق لديك ويتغير المذاق تلقائياً لتعتاد على كمية سكر أقل.
