يُعتبر البيض من الأطعمة البسيطة والمتوفرة التي تتمتع بقيمة غذائية عالية جدًا، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين كجزء أساسي من نظامهم الغذائي اليومي.

يصفه البعض بأنه "كنز غذائي" بفضل احتوائه على عناصر حيوية يحتاجها الجسم، خصوصًا عند تناوله في وجبة الإفطار. 

إذا كنت تبحث عن بداية صحية ومغذية ليومك، فإليك أهم الأسباب التي تدفعك لتناول بيضة يوميًا على الإفطار، وفقًا لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا":

أسباب تدفعك لتناول البيض يوميًا على الإفطار:

1- مصدر ممتاز للبروتين: البيض غني بالبروتين عالي الجودة، الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لنمو الجسم، إصلاح الأنسجة، وتعزيز الصحة العامة.

2- تعزيز وظائف الدماغ: البيض مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الضرورية لصحة الدماغ، مثل الكولين، الذي يلعب دورًا حاسمًا في الذاكرة والوظائف الإدراكية.

3- الشعور بالشبع لفترة أطول: بفضل غناه بالبروتين والدهون الصحية، يمنحك البيض شعورًا بالشبع لفترة طويلة بعد الإفطار، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية على مدار اليوم.

4- دعم صحة العيون: البيض مليء باللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي العين من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، مما يساهم في تحسين الرؤية وصحة العين بشكل عام.


5- يعزز صحة البشرة والشعر: محتوى البيض العالي من البروتينات والبيوتين يجعله مفيدًا جدًا لصحة البشرة والشعر. الاستهلاك المنتظم يمكن أن يساعد في الحصول على بشرة نضرة وشعر قوي ولامع.

6- تقوية العظام والمناعة: بفضل احتوائه على فيتامين D والزنك والسيلينيوم، يدعم البيض جهاز المناعة ويعزز امتصاص الكالسيوم، مما يساهم في بناء عظام وأسنان قوية.

7- يساعد في تنظيم الوزن: الأشخاص الذين يبدأون يومهم بوجبة تحتوي على البيض غالبًا ما يشعرون بالشبع لفترة أطول مقارنة بمن يتناولون إفطارًا غنيًا بالكربوهيدرات فقط.


هذا التأثير الإيجابي في تقليل الشهية يمكن أن يساعد في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وبالتالي دعم جهود إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.

8- يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية: البيض عبارة عن كبسولة غذائية طبيعية، مليئة بمجموعة واسعة من الفيتامينات الأساسية مثل A، B12، D، وE، بالإضافة إلى المعادن الضرورية كالحديد والزنك، وكلها حيوية للحفاظ على صحة مثالية.