كشف خبراء ومستثمرو قطاع الفاكهة المتساقطة عن طفرة إنتاجية في محصول الكمثرى لهذا الموسم، مؤكدين أن الالتزام بالمعايير الفنية ونظم الري الحديثة ساهم في مضاعفة العائد ومواجهة التحديات المناخية بكفاءة عالية.

أسرار الدورة الإنتاجية والوقاية

أوضح المهندس أحمد حسين، المدير التنفيذي لقطاع الكمثرى، أن شجرة الكمثرى تبدأ في طرح إنتاجها الفعلي في السنة الثالثة من زراعة الشتلة، مشيراً إلى أن المحصول يمر بمرحلة "التصويم" الضرورية بدءاً من منتصف أكتوبر وحتى نهاية نوفمبر عبر تقنين الري والتسميد.

وأضاف حسين أن الحفاظ على الشجرة يتطلب تقليماً دقيقاً عقب الححصاد وتجهيزها للموسم الجديد، مع ضرورة اتباع طرق الوقاية الصارمة لتجنب الأمراض الفطرية التي قد تهدد المحصول.

معايير النضج والجودة التسويقية

من جانبه، أشار المهندس جمال هديه، استشاري الفاكهة المتساقطة، إلى أن فدان الكمثرى قد تصل إنتاجيته إلى 15 طناً في حال اتباع المعاملات الزراعية السليمة، مؤكداً أنه تمت السيطرة تماماً على مرض "اللفحة النارية" عبر الإدارة الميدانية الناجحة.

واستطرد هديه قائلاً إن نضج الثمرة يتحدد من خلال اللون والحجم، محذراً من تحميل الشجرة أكثر من طاقتها الإنتاجية لضمان خروج ثمار ذات جودة عالية صالحة للتسويق والمنافسة.

اقتصاديات الزراعة والتسويق المحلي

وفي سياق متصل، أكد الدكتور حمدي الخفاجي، أحد كبار المزارعين بوادي النطرون، أن إنتاجية الفدان هذا العام تخطت حاجز الـ 12 طناً بمساحة إجمالية تصل إلى 300 فدان تعتمد نظام الري الحديث.

وأوضح الخفاجي أن تكلفة زراعة الفدان الواحد تبلغ 35 ألف جنيه، بينما تصل تكلفة إنتاج الكيلو من المزرعة إلى 6 جنيهات، لافتاً إلى أن المحصول يوجه بالكامل للتسويق المحلي وتلبية احتياجات التجار والمستهلكين.

واختتم الخفاجي تصريحاته بالإشارة إلى أن ارتفاع تكاليف المدخلات هو السبب الرئيسي في زيادة أسعار المحصول بالأسواق، مطالباً بضرورة إعادة تقييم الأصناف المنزرعة لتكون أكثر قدرة على مواجهة التغيرات المناخية المتلاحقة وضمان استدامة الإنتاج.