الذرة الصفراء لها استخدامات صناعية وغذائية متعددة تجعل الطلب عليها عاليًا، مما يسبب تقلبًا كبيرًا في أسعارها.
الذرة البيضاء أكثر استخدامًا في المنتجات الغذائية للمستهلك المحلي.

الذرة الصفراء

النوع السعر للطن (جنيه مصري)
البرازيلية 13,100
الأرجنتينية (كورن فليك) 14,400
الروسية 12,100
الرومانية 12,100
الأوكرانية 12,100
الأمريكية 12,100
الذرة "الرفيعة والعويجة" 14,300

الذرة البيضاء

النوع السعر للطن (جنيه مصري)
محلية 12,400
أوكرانية 11,500
صربية 11,500
أعلى سعر مسجل اليوم 14,000

سعر أردب الذرة

– بناءً على طن بـ13,000 جنيه
النوع الوزن بالأردب (كجم) السعر (جنيه مصري)
الذرة الحبوب المفرطة (الشامية) 140 1,820
الذرة بالقوالح 190 2,470

أسباب تقلب أسعار الذرة

الظروف الجوية: تؤثر على المحاصيل عالميًا.
الطلب العالمي: لاستخدامها في الغذاء والعلف والصناعة.
تكاليف الاستيراد والنقل.
مصدر الاستيراد: كل بلد يقدم ذرة بجودة وسعر مختلف.

الفروقات الأساسية بين الذرة الصفراء والبيضاء

المعيار الذرة الصفراء الذرة البيضاء
الاستخدام علف + زيوت + نشا + إيثانول أطعمة بشرية + علف
القيمة الغذائية تحتوي على بيتا كاروتين (فيتامين A) غنية بالنشويات
السعر في المتوسط أعلى أقل قليلاً
الأثر على سعر العلف مباشر ومؤثر مؤثر ولكن بدرجة أقل