حذر الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، من استمرار الخسائر التي يتكبدها منتجو الدواجن، مؤكدًا أن صناعة الدواجن تعمل كسلسلة مترابطة، وأي أزمة تصيب إحدى حلقاتها تمتد سريعًا إلى باقي مراحل الإنتاج، بما يهدد استقرار القطاع بأكمله.

وأوضح  في تصريحات له،  أن قطاع إنتاج دجاج التسمين يمثل الركيزة الأساسية لصناعة الدواجن في مصر، مشيرًا إلى أن خروج المربين من السوق نتيجة ارتفاع الخسائر يؤدي إلى تراجع الطلب على الكتاكيت، وهو ما ينعكس سلبًا على مزارع الأمهات ثم مزارع الجدود، وينتهي بانخفاض حجم الإنتاج المحلي.

وأضاف أن المشكلة الرئيسية التي تواجه القطاع لا تتمثل في تغير الأسعار فقط، وإنما في غياب آلية تسعير عادلة تعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج، محذرًا من أن استمرار هذا الوضع قد يدفع المزيد من المنتجين إلى التوقف عن النشاط، الأمر الذي قد يؤدي إلى تراجع الإنتاج وزيادة الاعتماد على الاستيراد لتلبية احتياجات السوق.

وأشار إلى أن أسعار الدواجن الحية ارتفعت مؤخرًا من نحو 62–63 جنيهًا للكيلوجرام إلى قرابة 67 جنيهًا، إلا أنها لا تزال أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية، وهو ما يضع المنتجين تحت ضغوط مالية مستمرة.

وفيما يتعلق ببيض المائدة، أوضح أن الأسعار شهدت ارتفاعًا مؤقتًا قبل أن تتراجع مرة أخرى، حيث انخفض سعر كرتونة البيض بالمزرعة من مستويات تراوحت بين 85 و90 جنيهًا إلى نحو 73–78 جنيهًا، بما يعكس استمرار حالة عدم الاستقرار في السوق.

وأكد رئيس شعبة الدواجن أن المنتجين لا يطالبون بزيادات كبيرة في الأسعار، وإنما بوجود منظومة تسعير مستقرة وشفافة تضمن تغطية تكاليف الإنتاج وتحقيق هامش ربح عادل، بما يحافظ على استمرارية الإنتاج واستقرار السوق.

كما دعا إلى وضع آلية تسعير تستند إلى التكلفة الفعلية للإنتاج، بما يضمن حماية جميع حلقات صناعة الدواجن، بداية من مزارع الجدود والأمهات وصولًا إلى مزارع التسمين، مشيرًا إلى أن الأزمة الحالية لم تعد تقتصر على صغار المنتجين، بل امتدت أيضًا إلى كبرى الشركات العاملة في قطاع الدواجن وإنتاج البيض.