يُعد البصل من الخضراوات الأساسية والشعبية عالميًا، ويمثل فرصة استثمارية ممتازة في القطاع الزراعي، حتى للمبتدئين, فإلى جانب سهولة زراعته وربحيته العالية، يتمتع البصل بقيمة غذائية وصحية كبيرة.

البصل: فوائد صحية وميزات اقتصادية

يُعرف البصل بكونه منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية, يُساهم تناوله بانتظام في دعم صحة القلب، مكافحة بعض أنواع السرطان، تنظيم سكر الدم، تحسين كثافة العظام، وامتلاك خصائص مضادة للبكتيريا, كما يُعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواه من البروبيوتيك,
اقتصاديًا، تُعد زراعة البصل مشروعًا ذا تكلفة بدء تشغيل منخفضة، ويتمتع بـطلب سوقي مرتفع يضمن سهولة التسويق والربحية الممتازة في فترة قصيرة, إنها فرصة عمل جيدة لسكان الريف.

خطوات بسيطة لمزرعة بصل ناجحة
لبدء مشروع زراعة البصل، اتبع هذه الخطوات الأساسية:

اختيار الموقع: تربة جيدة التصريف (رملية أو طينية) برقم هيدروجيني بين 6.5 و 7.5.

تحضير الأرض: حرث جيد وإضافة سماد عضوي، مع استشارة خبير للأسمدة الكيميائية.

المناخ المناسب: ينمو البصل في درجات حرارة معتدلة (13-24 درجة مئوية للنمو، 16-21 للتكوين، 30-35 للحصاد).

اختيار الصنف: اختر الأصناف التي تناسب منطقتك (أبيض، أحمر، أصفر) بناءً على استشارة المزارعين المحليين.

الزراعة والعناية: يمكن البدء من البتلة أو الشتلات, تتطلب النباتات ريًا منتظمًا وتسميدًا كافيًا (نيتروجين، فوسفور، بوتاسيوم، كبريت)، ومكافحة مستمرة للأعشاب الضارة.

الحصاد: يُنصح بالحصاد عند سقوط 50% من عنق البصل، مع الأخذ في الاعتبار أن الغلة المتوقعة تتراوح عادة بين 25 و30 طنًا للهكتار.