أكد الدكتور عزام عبد الرازق، الباحث بقسم البقوليات بمعهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، على الأهمية الاستراتيجية لمحصول الفول البلدي، مشيراً إلى أنه يوفر غذاءً للمواطنين وله دور حيوي في تخصيب التربة.
وأوضح عزام ، فى تصريحات لموقع "اجرى نيوز " ، أن الفول البلدي يترك سماداً طبيعياً في الأرض بنسبة تتراوح بين 100 إلى 200 كيلوجرام من الأزوت، مما يجعله محصولاً صديقاً للبيئة وموفراً لتكاليف التسميد.
أصناف مقاومة وإنتاجية قياسية:
كشف عزام عن توجه المركز لإنتاج أصناف مقاومة للأمراض للتقليل من استخدام المبيدات. وأشار إلى أصناف قوية مثل (جيزة 716 - المسمى "الشبح") الذي تتعدى إنتاجيته الـ 15 أردب، و (سخا1، 3، 4 - نوبارية 1) التي تتحمل الإصابة ونقص المياه. ويبلغ متوسط الإنتاج العام للفدان حالياً حوالي 10 أردب وقد يصل إلى 17 أردب.
طريق الاكتفاء الذاتي والتوصيات الحكومية:
وفيما يتعلق بتحقيق الأمن الغذائي، أكد د. عزام أن مصر تحتاج إلى حوالي 350 ألف فدان من الفول البلدي للوصول إلى الاكتفاء الذاتي، مشيراً إلى أن ما تم تحقيقه حتى الآن هو حوالي 150 ألف فدان.
وطالب عزام بضرورة تطبيق السياسة التعاقدية مع محصول الفول، ووقف التصدير لمدة 4 أشهر لدعم المزارعين، بالإضافة إلى أهمية نشر زراعة التحميل على المحاصيل للهروب من منافسة المحاصيل الاستراتيجية.
