كشف
تقريربمعهد بحوث المحاصيل السكرية بركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة ، عن حزمة من التوصيات الفنية
والتحذيرات الهامة لمزارعي بنجر السكر، بهدف الوصول إلى أعلى معدلات الإنتاجية
والجودة.
وأكد أن اتباع الإرشادات الصحيحة في التسميد والحصاد مكّن مزارعي أراضي
الاستصلاح من كسر حاجز الـ 40 طناً للفدان.
أخطاء
التسميد: "ممنوعات الـ 90 يوماً"
أشار التقرير ، خطأ شائع يقع فيه المزارعون وهو تأخير
معاملات التسميد لما بعد الـ 100 يوم.
وأوضح أن مزارع الأراضي الطينية يجب أن
يُنهي كافة معاملات التسميد خلال الـ 90 يوماً الأولى من عمر النبات، مؤكداً عدم
جواز رش البوتاسيوم في هذه المرحلة نظراً لخصوبة التربة الطبيعية، مع إمكانية
الاكتفاء برشة إضافية من العناصر الصغرى فقط عند الضرورة.
خصوصية
الأراضي الرملية والاستصلاح
وعلى
العكس من الأراضي الطينية، قال التقرير إن
الأراضي الرملية والصحراوية تعتمد استراتيجية مختلفة؛ حيث تفقد التربة الإضافات
الأرضية بسرعة، مما يحتم توجيه التسميد للنبات مباشرة عبر الرش والتنقيط لضمان
أقصى استفادة وتحقيق الطفرة الإنتاجية المرجوة.
الحصاد
والمطر.. معادلة الرطوبة
وفيما
يخص تحديات الحصاد، لفت التقرير إلى ضرورة
الحذر من سقوط الأمطار بعد فترة "التعطيش" في الأراضي الطينية.
وأوضح أن
الحصاد يجب أن يتم في أراضٍ "مستحرثة" ذات رطوبة منخفضة لضمان خروج
الدرنات نظيفة من الطين ومفككة، مما يستوجب تأخير موعد الحصاد فوراً في حالة هطول
الأمطار لتجنب مشاكل التوريد وصعوبة التقليع.
أهمية
استراتيجية
واختتم التقرير ، أن البنجر يُعد واحداً من أهم 12 محصولاً استراتيجياً عالمياً، مشيداً
بالتوسع الزراعي في أراضي الاستصلاح الذي أحدث طفرة في إنتاج السكر بمصر، ومشدداً
على أن الالتزام بالتوصيات المعتمدة هو الضمان الوحيد للوصول بإنتاجية الفدان إلى
أقصى طاقته.
