تُولي محافظة كفر الشيخ اهتمامًا كبيرًا بالمحاصيل الاستراتيجية، ويأتي في مقدمتها بنجر السكر إلى جانب القمح، نظرًا لوجود أكبر مصنع للسكر بالمحافظة، مما يجعلها مركزًا رئيسيًا لإنتاج هذا المحصول الشتوي الحيوي.
وقال المهندس فخري باز، وكيل مديرية الزراعة بالمحافظة، في تصريحات خاصة لموقع "اجري نيوز"، إن المساحة المزروعة من بنجر السكر حتى الآن بلغت حوالي 35 ألف فدان، ويتم الزراعه على عروات ثلاث (الأولى، الثانية، والثالثة)، لضمان استمرارية الإنتاج على مدار الموسم.وتبعا لحصاد المحاصيل الصيفيه
وأضاف باز أن العمل جاري على استكمال زراعة باقي المساحات المخططة، مؤكدًا أن حالة المحصول في العروة الأولى ممتازة، ويتم تقديم كافة الإرشادات الفنية للمزارعين أولًا بأول، لضمان الحصول على محصول جيد يدعم النشاط الاقتصادي والزراعي ويحقق قيمه مضافه للمزارعين في المحافظة.
وأكد وكيل المديرية أن المحافظة حريصة على متابعة جميع مراحل زراعة بنجر السكر، بما يعكس الدور الحيوي للمحصول في دعم صناعة السكر المحلية وتحقيق الأمن الغذائي بما يتوافق مع رؤيه مصر 2030.
