فول الصويا من المحاصيل التي تنمو بسهولة ولا تتطلب رعاية مكثفة، ويُفضل الكثيرون زراعتها واستهلاكها كونها مصدرًا غنيًا بالبروتين. يمكن قطفها وطهيها وهي لا تزال خضراء، أو تركها لتنضج ثم تجفيفها وتخزينها.

متى يزرع فول الصويا؟

يمكن زراعة فول الصويا في الهواء الطلق بداية من أوائل أو أواخر الربيع، بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 15.5 درجة مئوية،
حيث أن هذا النبات لا يتحمل الصقيع. في المناطق الدافئة يمكن أيضًا زراعته في أواخر الشتاء.

أين يزرع فول الصويا؟

ينمو فول الصويا بشكل جيد في التربة الطينية أو الطفالية ذات التصريف الجيد للمياه. تربة الطفالية تحتوي على نسب متوازنة من الطين
والطمي والرمل، مما يحافظ على الرطوبة المناسبة.

كما يفضل أن تكون درجة حموضة التربة بين 6 و6.8، والإضاءة مناسبة عندما يتعرض النبات لأشعة الشمس المباشرة لمدة 8 ساعات يوميًا. أما درجة الحرارة المثالية للنمو فهي بين 21 و35 درجة مئوية، إذ أن الحرارة الشديدة أو البرودة تؤثر سلبًا على نموه.

نصائح لزراعة فول الصويا:

زراعة البذور على عمق 5 سم مع ترك مسافة 15 سم بينها، في صفوف تبعد 45 سم.

يمكن زراعته داخل المنزل في أصص قطرها 7.5 سم، أو في صينية لتشتيل البذور، مع تغطية الكيس ببلاستيك شفاف ودرجة حرارة تتراوح
بين 18 و20 درجة مئوية. عند الإنبات، تنقل الشتلات لأوانٍ أكبر في مكان دافئ.

عند الزراعة الخارجية، يُفضل تغطية التربة بطبقة من الملش الزراعي للحفاظ على رطوبتها.

نصائح لحصاد فول الصويا:

يكون فول الصويا جاهزًا للحصاد عادةً في أواخر سبتمبر، عندما تبدأ أوراق النبات بالتساقط والسيقان تتحول إلى اللون البني مع وجود
العديد من القرون المعلقة.

يستغرق فول الصويا من 45 إلى 65 يومًا حتى ينضج.

من الأفضل قطع النباتات أو اقتلاعها عند بدء الإزهار، مع ترك بقايا النبات في التربة لتعزيز خصوبتها.