إذا كنتِ تبحثين عن وجبة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، فإن الدجاج المشوي مع سلطة الأفوكادو بالليمون والذرة يعد اختيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ومتكاملة.
تتميز الوصفة بمزيج رائع من شرائح الدجاج المتبلة مع الخضروات الطازجة، والأفوكادو الغني بالعناصر الغذائية، إلى جانب الذرة والطماطم والليمون التي تضيف نكهة منعشة ومميزة.

المكونات:

صدر دجاج مشوي مقطع إلى شرائح.
أوراق خس أو جرجير أو سبانخ حسب الرغبة.
ثمرة أفوكادو مقطعة.
طماطم كرز مقسمة إلى نصفين.
كوب من الذرة المطبوخة أو المعلبة.
ملفوف أحمر مقطع (اختياري).
كزبرة طازجة مفرومة للتزيين.
عصير ليمون.
زيت زيتون.
ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

قطعي صدر الدجاج المشوي إلى شرائح أو قطع متوسطة الحجم واتركيه جانبًا.
ضعي الخضروات الورقية في وعاء كبير، ثم أضيفي الأفوكادو والطماطم والذرة والملفوف الأحمر.
أضيفي قطع الدجاج المشوي فوق مكونات السلطة، ثم زينيها بالكزبرة الطازجة.
تبلي الخليط بالملح والفلفل، وأضيفي عصير الليمون مع القليل من زيت الزيتون.
قلبي المكونات برفق حتى تمتزج النكهات، وقدميها مع شرائح الليمون لمذاق أكثر انتعاشًا.