إذا كنتِ تبحثين عن حلوى سهلة وسريعة بمذاق غني، فإن براوني الطاسة الواحدة تعد خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة، حيث يمكن تحضيرها باستخدام إناء واحد فقط دون الحاجة إلى أدوات كثيرة.
وتتميز بقوامها الطري من الداخل وطبقتها الخارجية الهشة والمميزة، ويمكن تقديمها دافئة مع آيس كريم الفانيليا للحصول على تجربة حلوى شهية.

مقادير براوني الطاسة الواحدة:

نصف كوب زبدة غير مملحة.
100 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة.
ثلاثة أرباع كوب سكر.
2 بيضة كبيرة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ثلث كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
ربع كوب كاكاو خام غير محلى.
ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

تُذاب الزبدة مع الشوكولاتة الداكنة في طاسة مناسبة للفرن على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم يُترك ليبرد قليلًا.
يُضاف السكر إلى خليط الشوكولاتة مع التقليب جيدًا، ثم تُضاف البيضات واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا ولامعًا.
يُنخل الدقيق مع الكاكاو والملح، ثم يُضاف إلى الخليط ويُقلب برفق حتى تمتزج المكونات.
يُوزع الخليط داخل الطاسة بالتساوي، ثم يُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و22 دقيقة، حتى تنضج الأطراف ويظل القلب طريًا.
تُقدم البراوني ساخنة، ويمكن إضافة كرة من آيس كريم الفانيليا لمزيد من الطعم المميز.