حققت البطاطا الحلوة المصرية قفزة جديدة في الأسواق العالمية، بعدما تجاوزت صادراتها 235 ألف طن لتحتل المركز الرابع بين أهم الصادرات الزراعية المصرية، مدفوعة بجودة المحصول وتطبيق منظومة دقيقة لتتبع الشحنات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الدولية.

الزراعة ترفع صادرات البطاطا الحلوة

كشف تقرير رسمي صادر عن الإدارة المركزية للحجر الزراعي بقطاع الخدمات الزراعية والمتابعة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تجاوز صادرات البطاطا الحلوة حاجز 235 ألف طن، لتحتل المركز الرابع في قائمة الصادرات الزراعية المصرية.

وتعكس هذه الأرقام تنامي الطلب العالمي على البطاطا المصرية، خاصة مع نجاحها في الوصول إلى أسواق أوروبية وأمريكية تفرض اشتراطات فنية وصحية دقيقة على المنتجات الزراعية المستوردة.

الزراعة تتابع البطاطا الحلوة من الشتلة للتصدير

وأكد الحجر الزراعي تطبيق منظومة دقيقة لتتبع البطاطا الحلوة تبدأ من مرحلة الشتلات وحتى عمليات الفرز والتعبئة النهائية، بهدف ضمان عدم خروج أي شحنات غير مطابقة للمواصفات المطلوبة في الأسواق الخارجية.

وتساعد منظومة التتبع في تعزيز قدرة الجهات الرقابية على متابعة مراحل إنتاج المحصول وتحديد مصدر الشحنات، بما يحافظ على جودة البطاطا المصرية ويدعم ثقة المستوردين في المنتج الزراعي المصري.

الزراعة تشدد على ضوابط زراعة البطاطا الحلوة

وأوضح تقرير الإدارة المركزية للمحاصيل البستانية أن الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة، خاصة فيما يتعلق بالزراعة والري، كان له دور في تحسين جودة المحصول ورفع قدرته على المنافسة في الأسواق الخارجية.

وتبدأ زراعة الشتلات من منتصف مارس في الوجه القبلي، بينما تمتد إلى مايو في الوجه البحري، بمعدل يصل إلى 25 ألف شتلة للفدان، مع ضبط المسافات بين النباتات بما يتراوح بين 15 و20 سنتيمترًا، للمساعدة في الوصول إلى الأحجام والمواصفات المطلوبة عالميًا.

الزراعة تستهدف زيادة صادرات البطاطا الحلوة

وتستمر عمليات تنظيم الري للحفاظ على مستوى مناسب من رطوبة التربة، فيما يصل المحصول إلى مرحلة النضج الكامل بعد نحو 5 أشهر ونصف من الزراعة.

وقبل التصدير، تخضع الدرنات لاختبارات جودة ميدانية للتأكد من جاهزيتها ومطابقتها للمواصفات، ضمن خطة وزارة الزراعة للتوسع في الأسواق الخارجية وفتح منافذ تصديرية جديدة.

وتعكس هذه التحركات توجهًا لزيادة القيمة الاقتصادية للمحاصيل البستانية، مع التركيز على الجودة والتتبع باعتبارهما عنصرين أساسيين للحفاظ على تنافسية البطاطا الحلوة المصرية وزيادة تدفقات العملة الأجنبية.