أكد المهندس متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن السوق المحلي يشهد وفرة غير مسبوقة في إنتاج السكر، مدفوعة بزيادة مساحات زراعة بنجر السكر وتحسن إنتاجية الفدان، وهو ما يعكس نجاح سياسات الدولة في دعم وتطوير قطاعي الزراعة والتصنيع الغذائي.
وأضاف بشاي في تصريحات خاصة، أن أسعار السكر شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال شهر أكتوبر الجاري بنحو 1500 جنيه للطن مقارنة بشهر سبتمبر الماضي، نتيجة وفرة الإنتاج المحلي واستقرار المعروض في الأسواق.
وأشار إلى أن هذه الطفرة الإنتاجية جاءت نتيجة خطة حكومية واضحة لدعم المزارعين وتشجيع التوسع في زراعة بنجر وقصب السكر، إلى جانب تحديث خطوط الإنتاج في المصانع المحلية، مما ساهم في رفع كفاءة التشغيل وزيادة معدلات الإنتاج.
وأوضح رئيس لجنة التجارة الداخلية أن تشديد الرقابة على الأسواق ورفع حجم المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية ساعد في تحقيق استقرار الأسعار وحماية السوق من أي تقلبات، مؤكدًا أن وفرة المعروض انعكست إيجابًا على توازن السوق خلال الفترة الماضية.
وأكد بشاي أن الدولة تسير بخطى ثابتة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من السكر، مشيرًا إلى أن مصر حققت خلال الموسم المنتهي في أغسطس الماضي زيادة تاريخية في الإنتاج بلغت نحو 34%، ليسجل الإجمالي 2.964 مليون طن مقابل 2.215 مليون طن في العام السابق، بفضل التوسع في زراعة بنجر السكر وتحسين الإنتاجية.