في خطوة استباقية لضبط الأسواق، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن بدء طرح إنتاج العروات الجديدة من المحاصيل الاستراتيجية (الطماطم، البطاطس، الخيار، الجزر، والجرجير) في الأسواق المحلية.

وتستهدف الوزارة من هذه الخطوة زيادة المعروض من السلع الأساسية لمواجهة تحديات غلاء المعيشة وتحقيق التوازن السعري قبل حلول شهر رمضان المبارك.

استنفار ميداني لتأمين "الذهب الأحمر"

وكشف تقرير رسمي أن قطاع الزراعة يراهن على إنتاجية ضخمة هذا العام، حيث تبلغ مساحة زراعة الطماطم نحو 400 ألف فدان موزعة على ثلاث عروات، بإنتاجية سنوية تصل إلى 7.1 مليون طن.

وأوضح التقرير أن الوزارة تعتمد بشكل كبير على العروة الصيفية المبكرة (192 ألف فدان) لتغطية ذروة الاستهلاك في رمضان، بمتوسط إنتاجية يصل لـ 18 طناً للفدان.

لجان "البساتين" في مواجهة المحتكرين

وفي إطار الرقابة الصارمة، كثفت الإدارة المركزية للبساتين لجانها الميدانية بمحافظات الصعيد والوجه البحري لمتابعة نضج المحاصيل وضمان تدفقها بكثافة. وأوضح تقرير "البساتين" أن التحركات الحالية تهدف إلى:

مراقبة الجودة: عبر لجان فنية تتابع الإنتاج "كماً وكيفاً" وفق الخريطة الزراعية، ضرب الوسطاء: قطع الطريق على المحتكرين وربط المزارع مباشرة بالجمعيات الاستهلاكية  ، الشفافية فى  توفير بيانات حية لمعدلات التوريد اليومية بالأسواق الكبرى.

توازن العرض والطلب لصالح المواطن

واختتمت الوزارة بيانها بالتأكيد على أن غرف العمليات تعمل على مدار الساعة لمراقبة الأسعار وضمان استقرارها، مشددة على أن ضخامة إنتاج هذا الموسم من (البطاطس، الطماطم، الخيار، الجزر، والجرجير) تضمن تغطية كافة احتياجات المواطنين خلال الشهر الكريم، مما يساهم في خلق توازن حقيقي يخدم مصلحة المستهلك المصري ويحد من تلاعب الأسعار.