صادرات البطاطا.. أفاد تقرير صادر عن الإدارة المركزية للحجر الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بوجود تدفق ملحوظ في صادرات البطاطا (البطاطس) إلى الأسواق الخارجية، مشدداً على أن المنتجات الزراعية المصرية تغزو حالياً معظم دول العالم، بما في ذلك الأسواق الأوروبية والأمريكية التي تفرض مواصفات فنية قاسية.

وأكد الحجر الزراعي أن مصر لا تسمح بتصدير أي سلع غذائية لا تتوافر فيها المواصفات الفنية للدول المستوردة، وذلك حفاظاً على سمعة السلع المصرية في الأسواق العالمية.

البطاطا تحتل المركز الرابع

يأتي محصول البطاطا الحلوة ليحتل المركز الرابع بين أهم الصادرات الزراعية المصرية، مؤكداً على أهمية المحصول في السلة التصديرية للبلاد.

ويتم تصدير هذه الشحنات بناءً على تطبيق المنظومة الجديدة لتصدير الخضر والفاكهة، والتي تعتمد على:

تطبيق نظم التتبع (Tracing): على المنتجات التصديرية خلال مراحل الزراعة، الإنتاج، التعبئة، والتصدير، لضمان جودة الصادرات وفقاً للمعايير الدولية.ش

التوسع في الأسواق: تسعى الوزارة عبر هذه المنظومة إلى فتح أسواق جديدة لزيادة حجم الصادرات الزراعية.

زراعة البطاطا الحلوة

أشار التقرير، وفقاً لبيانات الإدارة المركزية للبساتين، إلى أن زراعة البطاطا الحلوة تحتاج إلى معاملة خاصة وظروف مناخية مناسبة، حيث تبدأ زراعتها مع نهاية شهر نوفمبر أو بداية ديسمبر (للحصاد الشتوي)، بينما يبدأ موسم زراعة العقل والشتلات في الوجه القبلي من منتصف مارس، وفي الوجه البحري من أول مايو وحتى يونيو، مع اعتبار شهر أبريل هو أفضل مواعيد للزراعة.