قال  المهندس  محمد الأصيل ، صاحب مصنع الأصيل لإنتاج العسل الأسود بقنا،  ننتج العسل الأسود من قصب السكر المعصور ،  يتم التطوير بفضل المحافظة ومركز تحديث الصناعة ،  ونصدر المنتج للكويت والسعودية والإمارات والأردن إلى جانب السوق المحلي.

إنتاج العسل الأسود من قصب السكر:

وأضاف ،  صاحب مصنع الأصيل لإنتاج العسل الأسود بقنا ، في تصريحات لموفع "اجرى نيوز"  الاخبارى  ، ورثنا إنتاج العسل من جدودنا ونسعى دائماً للتطوير ،  ونصدر بالعلامة التجارية الخاصة بالشركة. 

اشتهار محافظة قنا بصناعة العسل الأسود الفاخر :

بتشتهر محافظة قنا فى جنوب الصعيد بصناعة العسل الأسود الفاخر واللي بيتم استخلاصه من عصارة قصب السكر وبيمر بعمليات كتير قبل ميكون جاهز للتوزيع على التجار أو للبيع المباشر للمستهلكين اللي بيفضلوا الجودة العالية والأصالة فى قرى ونجوع محافظة قنا فبفضل الخبرة المتراكمة عبر الأجيال يتم إنتاج عسل بجودة عالية ونكهة مميزة تجذب عشاقه من جميع أنحاء البلاد وبيتم استخدام تقنيات متقدمة لضمان الحصول على أعلى جودة للعسل الأسود ثم تعبئته فى عبوات مميزة تلفت الانتباه وتبرز جودته الفائقة وبيعتبر أهالى المحافظة أن صناعة العسل الأسود مش مجرد وسيلة للربح لأ ده بيعتبروه موروث حضاري يفخر به أهل قنا فتاريخ صناعة العسل الأسود فى قنا ممتد لقرون عديدة وتمكنت من الاحتفاظ بجودتها وتميزها على مر الزمن.