شهدت أسعار السكر اليوم الأربعاء الموافق 29 يوليو 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وذلك بحسب أحدث تقرير صادر عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار السكر في السوق المحلي:

بلغ سعر السكر المعبأ نحو 37.72 جنيهًا للكيلو.

تراوحت أسعار كيلو السكر الأبيض بين 32.95 و42.00 جنيهًا حسب النوع والعلامة التجارية.

فيما استقر سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيهًا للكيلو ضمن منظومة الدعم الموجهة لحاملي بطاقات التموين.

الإنتاج والاحتياطي:

وبحسب تقديرات وزارة التموين، فإن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر في مصر يُقدر بحوالي 1.4 مليون طن، وهو ما يكفي لتغطية الاستهلاك المحلي لمدة تزيد عن 6 أشهر.

وتُنتج مصر سنويًا نحو 2.8 مليون طن من السكر، موزعة على:

835 ألف طن من قصب السكر.

1.7 مليون طن من بنجر السكر.

250 ألف طن من المحليات المستخلصة من الذرة.

ورغم ذلك، تلجأ الدولة إلى استيراد نحو 700 ألف طن سنويًا لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة لتغطية احتياجات البطاقات التموينية التي تقدر بنحو مليون طن سنويًا.

تمديد قرار حظر التصدير:

وفي خطوة تهدف إلى الحفاظ على استقرار السوق، قررت الحكومة تمديد حظر تصدير السكر بجميع أنواعه لمدة 6 أشهر إضافية، وذلك لضمان توفير الكميات الكافية للاستهلاك المحلي.

ويشمل قرار الحظر السكر المستخرج من القصب، والبنجر، والسكروز النقي، مع السماح فقط بتصدير الفائض عن حاجة السوق بعد موافقة من وزيري التموين والتجارة.

جدير بالذكر أن هذا القرار يأتي استكمالًا لسلسلة من الإجراءات بدأت منذ مارس 2023، بعد أزمة ارتفاع أسعار السكر ونقصه في الأسواق، مما دفع الدولة إلى فرض حظر تصدير تم تمديده عدة مرات لضمان استقرار الأسعار.