انطلقت صباح اليوم الاثنين 17 أغسطس 2026 فعاليات مهرجان المانجو في القاهرة، الذي تستضيفه حديقة الحرية بمنطقة الزمالك، ويستمر حتى غدٍ الثلاثاء 18 أغسطس، في فعالية تجمع عشاق المانجو وتحتفي بتنوع الأصناف المصرية وطرق استخدامها.

ويقدم المهرجان للزوار تجربة متنوعة تشمل عرض عدد من أشهر أصناف المانجو المصرية، إلى جانب المنتجات الطازجة ومجموعة من الأطباق والمشروبات والحلويات المستوحاة من المانجو، التي تعد من الفواكه الأكثر شعبية لدى المصريين.

أطباق ومسابقات وتجارب مبتكرة

وتتضمن فعاليات المهرجان تجارب متنوعة لتقديم المانجو بطرق جديدة، حيث يستطيع الزوار التعرف على وصفات وأطباق وحلويات ومشروبات تعتمد على المانجو، فضلًا عن مسابقات طهي مخصصة للفاكهة، بما يعكس تعدد استخداماتها وعدم اقتصارها على تناولها في صورتها الطازجة.

من المزرعة إلى الأسواق العالمية

ويجمع المهرجان بين الجانب الترفيهي والتثقيفي، من خلال تنظيم جلسات ومحاضرات تتناول رحلة المانجو المصرية بدءًا من الزراعة والعناية بالمحصول، مرورًا بمراحل التجهيز والإعداد، وصولًا إلى عمليات التصدير.

وتسهم هذه الفعاليات في تعريف الجمهور بمراحل إنتاج المانجو، والتعرف على الجهود الزراعية والفنية التي تسبق وصول المحصول إلى الأسواق المصرية والخارجية.

«مانجو فستيفال جونيور» للأطفال

ويخصص المهرجان مساحة للأطفال من خلال فعالية «مانجو فستيفال جونيور»، التي تتضمن ورش عمل تعليمية مبسطة للتعريف بأساسيات الزراعة ومراحل إنتاج الغذاء، ومساعدة الأطفال على فهم رحلة المنتجات الزراعية من الحقول إلى موائدهم.

كما يقدم المهرجان ورشًا للكبار حول طرق تجفيف المانجو في المنزل، بما يتيح الاستفادة من وفرة المحصول خلال الموسم والحفاظ عليه لفترات أطول.

وتتواصل فعاليات مهرجان المانجو في حديقة الحرية بالزمالك حتى الثلاثاء 18 أغسطس، في تجربة تجمع بين الاحتفاء بالمانجو المصرية والتعرف على مراحل إنتاجها، إلى جانب الأطعمة والمشروبات والمسابقات والأنشطة التعليمية والترفيهية.