أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في 28 مديرية زراعية على مستوى الجمهورية، عن خطة استباقية مكثفة لتأمين احتياجات الأسواق المحلية من المحاصيل والسلع الاستهلاكية والغذائية الأساسية قبل حلول عيد الأضحى المبارك.

وتأتي هذه التحركات تنفيذاً لتكليفات مشددة بمتابعة عمليات ضخ وطرح المنتجات الزراعية بالأسواق لزيادة المعروض وتحقيق الاستقرار في الأسعار بناءً على الطفرة الإنتاجية الملحوظة التي تشهدها البلاد.

وأكد تقرير صادر عن الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، أن اللجان الفنية التابعة لإدارة الخضر تتابع بشكل يومي وميداني حركة الأسواق ومعدلات طرح السلع اليومية، وفي مقدمتها "الطماطم" (القوطة) و"البصل"، بوصفهما الركيزة الأساسية للمائدة المصرية ومكونين رئيسيين في إعداد أطباق العيد التقليدية كالفتة وغيرها، وذلك بالتوازي مع المرور الحقلي لتقديم الدعم الفني للمزارعين في مواجهة التغيرات المناخية.

أولاً: خريطة المساحات والإنتاجية لـ 62 نوعاً من الخضروات بالأسواق

كشف تقرير إدارة الخضر أن إجمالي المساحات المنزرعة بالخضروات في مصر تقترب حالياً من حاجز مليون فدان، وتشمل زراعة أكثر من 62 نوعاً من المحاصيل الاستهلاكية اليومية.

وتتركز هذه المساحات الكثيفة في محافظات الثقل الزراعي، وهي: (المنيا، الوادي الجديد، الشرقية، الغربية، الدقهلية، البحيرة، ومنطقة النوبارية).

واستعرض التقرير إحصائية دقيقة بالمساحات والإنتاجية المستهدفة للطرح بالأسواق تزامناً مع العيد:

1. الطماطم (القوطة) والبصل في الصدارة

الطماطم: تبلغ المساحة المنزرعة نحو 207 آلاف فدان، بمتوسط إنتاجية يصل إلى 15 طناً للفدان الواحد، وتتركز زراعتها بمحافظات البحيرة، النوبارية، الشرقية، الإسكندرية، وقنا.

البصل: تم تخصيص مساحات شاسعة بلغت 363 ألف فدان من البصل الأخضر لضمان تدفقه بالأسواق ومواجهة الطلب المتزايد.

2. محاصيل الخضروات الأساسية والصيفية

وجاءت مساحات الخضروات الأخرى المطروحة في الأسواق لتأمين الاستهلاك كالتالي:

الفاصوليا الخضراء: 59 ألفاً و631 فداناً.

البطيخ: 59 ألفاً و552 فداناً.

الباذنجان: 49 ألفاً و665 فداناً.

الفلفل الأخضر: 47 ألف فدان.

الكنتالوب: 33 ألف فدان.

الخيار المكشوف: 31 ألفاً و400 فدان.

الكوسة: 18 ألفاً و670 فداناً.

الكسبرة: 11 ألفاً و387 فداناً.

الملوخية: 8500 فدان.

البامية: 8225 فداناً.

الشمام: 7600 فدان (تتركز في النوبارية، الإسماعيلية، والإسكندرية).

الكرنب الصيفي: 6782 فداناً (تتركز في محافظة البحيرة).

الخس: 811 فداناً.

اللوبيا: 606 أفدنة.

القرنبيط: 30 فداناً.

ثانياً: خطة مواجهة التغيرات المناخية وحماية المحاصيل في الغيطان

أوضح تقرير الإدارة المركزية للبساتين، في تصريحات خاصة لـموقع "اجري نيوز" الإخباري، أن الدور القيادي لوزارة الزراعة لا يقتصر على مراقبة الأسواق فقط، بل يمتد إلى قلب الغيطان والحقول المكشوفة والصوب الزراعية عبر لجان فنية متخصصة تعمل بشكل دوري لتقديم الإرشادات والممارسات الزراعية الجيدة للمزارعين.

وتستهدف هذه الحملات المرورية المكثفة مواجهة ظاهرة المناخ المتغير والتقلبات الجوية غير المستقرة، لضمان النظم السليمة لحماية النباتات وتفادي أي تراجع في الإنتاجية أو تساقط للثمار قبل جنيها.

كما تقوم اللجان برصد الحالة المرضية والحشرية للمحاصيل على أرض الواقع لسرعة التدخل وتوفير العلاج الكيماوي والحيوي المناسب عبر حقول التدخل المباشر.

ثالثاً: غرف عمليات مركزية وإدارة الأزمات لدعم المزارع

في إطار تذليل العقبات أمام المنتجين الزراعيين، أكدت إدارة الخضر تفعيل غرف عمليات مركزية لإدارة الأزمات وتلقي الشكاوى على مدار الساعة، بالتعاون مع المعاهد البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية.

وتعمل الغرف وفق آلية استجابة فورية؛ حيث تتوجه اللجان الفنية مباشرة إلى الحقل المستهدف فور رصد أي مشكلة أو شكوى طارئة تتعلق بالري أو الإصابات الحشرية.

وتسعى الوزارة من خلال تدقيق مساحات الخضروات وتقدير إنتاجية المحاصيل بدقة إلى بناء قاعدة بيانات متكاملة تتيح توفير المعلومات اللازمة لتغطية واحتواء احتياجات السوق المحلي أولاً، وتصدير الفوائض للأسواق الخارجية ثانياً، بما يضمن استقراراً تاماً ومستداماً لأسعار الخضروات طوال أيام عيد الأضحى المبارك وما بعده.