أ
أ
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاعاتها الإنتاجية وهيئة الخدمات البيطرية، حالة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
وتأتي هذه الخطوات لضمان توفير احتياجات المواطنين من السلع الأساسية بأسعار مناسبة، مع فرض رقابة صارمة على الأسواق لمنع أي محاولات للتلاعب بصحة المصريين.
وفرة في المعروض بـ 17 صنفاً غذائياً
كشفت الوزارة عن طرح أكثر من 17 منتجاً متنوعاً يشمل اللحوم الحمراء، الدواجن، والأسماك، وذلك من خلال منافذها الثابتة والمتحركة والشوادر المنتشرة بالميادين الكبرى. وتتضمن القائمة اللحوم البلدية الطازجة، اللحوم السودانية، والمجمدة، بالإضافة إلى المفروم والكبدة الكندوز. كما شمل الطرح منتجات الدواجن من "الفراخ السليمة والفليه"، وصولاً إلى قطاع الأسماك الذي يضم الرنجة، والجمبري، والأسماك الفليه، لتلبية كافة أذواق واحتياجات الأسر المصرية خلال أيام العيد.
حملات تفتيشية وخط ساخن للبلاغات
وفي إطار حماية المستهلك من الغش التجاري، أكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بـ 28 محافظة، تكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على محال الجزارة، ثلاجات حفظ اللحوم، المطاعم، والفنادق، وحتى المدن الجامعية والمستشفيات.وخصصت الوزارة الخط الساخن رقم (19651) لتلقي شكاوى المواطنين والإبلاغ عن أي حالات غش أو ذبح خارج المجازر، مشددة على أن الأولوية الأولى هي ضمان تداول منتجات آمنة تماماً للاستهلاك الآدمي.
جاهزية المجازر وإلغاء الإجازات
من جانبه، أشار تقرير الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر إلى جاهزية كافة مجازر الجمهورية لاستقبال أضاحي المواطنين. وتضمنت التجهيزات توفير أدوات النظافة، وتأمين الأختام والمواد الملونة "الصبغة" المستخدمة في وسم المذبوحات بالأختام الجديدة لضمان عدم تزويرها.كما صدرت تعليمات وزارية بإلغاء كافة الإجازات والراحات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر وقطاع تنمية الثروة الحيوانية حتى نهاية أيام التشريق، لضمان استمرار العمل على مدار الساعة تحت إشراف طبي كامل.
دعوة للنحر داخل المجازر المعتمدة
ناشدت وزارة الزراعة المواطنين بضرورة إجراء عمليات النحر والأضحية داخل المجازر المعتمدة، حيث يتم الكشف البيطري على الأضحية "قبل وبعد" الذبح للتأكد من سلامتها من الأمراض، فضلاً عن اتباع الطرق العلمية التي تضمن جودة اللحوم والحد من التلوث البيئي الناتج عن الذبح في الشوارع، وهو ما يعرض المخالفين للمساءلة القانونية.تكامل الجهود لضبط الأسواق
تعمل لجان التفتيش البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والمحليات وجهازي الصحة والشرطة لمتابعة كافة منافذ التداول. وتستهدف هذه الحملات المشتركة ضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، ومراجعة مصادر اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.وتستمر هذه الإجراءات حتى نهاية عطلة العيد، مع التوسع في انتشار المنافذ المتحركة بالمناطق النائية والأكثر احتياجاً، لضمان وصول الدعم الغذائي لكافة الفئات، وتحقيق استقرار ملموس في الأسعار خلال هذه المناسبة الدينية الكبرى.
