كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها خلال الفترة من 15 إلى 21 أغسطس 2026، في إطار متابعة حركة الأغذية من المنافذ والمصانع وحتى الأسواق.

وكشف التقرير الأسبوعي الـ31 عن أرقام لافتة في الصادرات والواردات، إلى جانب حملات موسعة لضبط المخالفات وحماية المستهلك.

سلامة الغذاء تتابع حركة الصادرات والواردات

أوضح التقرير أن 4370 رسالة غذائية مصرية جرى تصديرها خلال الأسبوع، بإجمالي 208 آلاف طن، عبر 1410 شركات، وشملت 758 صنفًا من المنتجات الغذائية.
وتصدر ميناء الإسكندرية حركة الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 740 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ703 رسائل، ثم ميناء دمياط بـ630 رسالة.
كما أصدرت الهيئة 1500 شهادة صحية للتصدير، فيما جاءت تونس على رأس قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها إيطاليا وسوريا والسعودية وهولندا، من بين 182 دولة مستوردة.
وفي المقابل، سجلت الواردات الغذائية 1917 رسالة بإجمالي 220 ألف طن، وكانت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة وأستراليا والصين.

سلامة الغذاء ترصد تحركات واسعة في الأسواق

واصلت الهيئة أعمال الرقابة على المنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، حيث نفذت 1360 مأمورية رقابية شملت المرور على 5350 منشأة غذائية، إلى جانب حملات أخرى استهدفت مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
كما نفذت إدارة خدمة المواطنين حملات تفتيشية على 347 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية تجاه المخالفات التي تم رصدها.
وفي قطاع المنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 56 مأمورية تحفظ شملت 86 منشأة، فيما وصل إجمالي المخازن المسجلة لديها إلى 1729 مخزنًا.

سلامة الغذاء تضبط مخالفات وكميات منتهية الصلاحية

شهدت الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية ضبط كميات من الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي محافظة الغربية، أسفرت الحملات عن ضبط 10 أطنان من القشطة مجهولة المصدر، و250 كجم من الدجاج المتبل، و600 كجم من حلوى المولد، إضافة إلى 5.5 طن من الحلاوة الطحينية منتهية الصلاحية.
وفي الفيوم، تم ضبط 2500 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 775 كجم من منتجات غذائية متنوعة غير صالحة للتداول، بينما شهدت أسوان التحفظ على 160 كجم من الجبن القريش غير الصالح للاستهلاك الآدمي.

سلامة الغذاء تواصل تسجيل المنشآت والمنتجات

واصلت الهيئة إجراءات تسجيل وترخيص المنشآت والمنتجات الغذائية، حيث تم تسجيل 118 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية وفحص 401 منتج، إلى جانب اعتماد 17 شركة وإصدار 80 موافقة إعلانية.
كما شهد الأسبوع تسجيل 286 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 527 معاينة، بينما ارتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 82 ألفًا و899 منشأة.
وتلقت الهيئة خلال الأسبوع 170 شكوى من مصادر مختلفة، مع استمرار فحص الشكاوى واتخاذ الإجراءات اللازمة، بالتوازي مع حملات توعية للمستهلكين بأهمية مراجعة بيانات المنتجات وتواريخ الصلاحية قبل الشراء.