كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملاتها الرقابية خلال الفترة من 1 إلى 7 أغسطس 2026، والتي شملت آلاف المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، بالتزامن مع استمرار جهود فحص الصادرات والواردات والتعامل مع المنتجات غير المطابقة، في إطار حماية المستهلك وتعزيز جودة الغذاء المتداول.

الرقابة على 6205 منشآت غذائية

أوضح التقرير الأسبوعي الـ29 لعام 2026 الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، تنفيذ 1538 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 6205 منشآت غذائية عبر 32 فرعًا تابعًا للهيئة، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه المخالفات وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما نفذت الهيئة حملات مشتركة مع عدد من الجهات الرقابية، شملت التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك والمحليات، لمتابعة مدى التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء والتراخيص المطلوبة.

160 ألف طن صادرات غذائية إلى 184 دولة

وعلى صعيد حركة التجارة الخارجية، سجلت الصادرات الغذائية المصرية نحو 3900 رسالة بإجمالي 160 ألف طن، صادرة عن 1333 شركة وموزعة على نحو 683 صنفًا غذائيًا، إلى جانب إصدار 1110 شهادات صحية للتصدير.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 17 ألف طن، بينما جاءت الفراولة في مقدمة الفواكه بإجمالي 11 ألف طن. وبلغ عدد الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية 184 دولة، تصدرتها السودان، تلتها هولندا والسعودية والولايات المتحدة والأردن.

تشديد الرقابة على الواردات

وفي المقابل، استقبلت السوق المصرية 1695 رسالة غذائية واردة بإجمالي 204 آلاف طن من 87 دولة، وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول الموردة، تلتها إندونيسيا وروسيا والبرازيل والصين.

كما تم التحفظ على 221 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 21 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة، ضمن الإجراءات الرامية إلى منع تداول المنتجات غير المطابقة.

37 حملة على السلاسل التجارية

وشملت الرقابة أيضًا السلاسل التجارية، حيث نفذت الهيئة 37 مأمورية تفتيشية على الفروع في عدد من المحافظات، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2229 فرعًا تابعًا لـ64 سلسلة تجارية.

كما واصلت الهيئة متابعة المحال العامة والمنشآت السياحية والمخابز والمحال المتخصصة في تداول الألبان والأسماك واللحوم، إلى جانب وحدات الطعام المتنقلة، بهدف التأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

ضبط كميات كبيرة من الأغذية المخالفة

وأظهر التقرير ضبط كميات متنوعة من الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك في عدد من المحافظات، من بينها 10 أطنان و500 كجم من ملح الطعام في الغربية، و77 طنًا من العسل في الأقصر وقنا، إلى جانب كميات من اللحوم والدواجن والمواد الغذائية المخالفة في محافظات أخرى.

وأكدت الهيئة استمرار الحملات الرقابية والتوعوية، مع دعوة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، بما يدعم جهود الرقابة ويحافظ على صحة المستهلكين.