تمكنت حملة رقابية مشتركة بمحافظة القليوبية من ضبط نحو 770 كيلوجرامًا من اللحوم المذبوحة خارج المجزر، وأخرى غير صالحة للاستهلاك الآدمي، داخل إحدى الثلاجات ومحال الجزارة بمدينة العبور، وذلك خلال حملات التفتيش على المنشآت الغذائية.
وجاءت الحملة في إطار توجيهات الدكتور حسام عبدالفتاح، محافظ القليوبية، والدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبقيادة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية.

حملة مشتركة لضبط اللحوم المخالفة في العبور

وشاركت في الحملة مديرية الطب البيطري بالقليوبية بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز تنمية العبور، بحضور المهندس سيف شهاب والدكتورة نرمين الخولي من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما شارك الدكتور أيمن الشعراوي، رئيس قسم المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتور محمد رفعت، رئيس قسم المجازر، في أعمال المرور والفحص.

ضبط لحوم فاسدة ومذبوحة خارج المجزر

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 770 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجزر، إلى جانب كميات من اللحوم تبين بالفحص الظاهري عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وكشفت المعاينة عن وجود تغيرات في الخواص الطبيعية للحوم وظهور علامات فساد عليها، بما يؤكد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وفقًا لما أسفرت عنه أعمال الفحص.
وتم التحفظ على المضبوطات، وتحرير المحضر اللازم، وإحالته إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية المقررة.

الطب البيطري بالقليوبية: سلامة المواطن خط أحمر

وأكد الدكتور هاني شمس الدين استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية ومحال الجزارة والثلاجات، مشددًا على التعامل بحسم مع أي منتجات غير صالحة أو مجهولة المصدر قبل وصولها إلى المستهلكين.
وأشار إلى أن أجهزة الرقابة تواصل أعمالها لحماية صحة المواطنين والتأكد من وصول غذاء آمن وسليم إلى موائدهم، مؤكدًا أن سلامة المواطن خط أحمر، وأن الحملات ستستمر بالتنسيق مع الجهات المعنية لرصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.