في إطار جهود الدولة للحفاظ على سلامة الغذاء وصحة المواطنين، وضمن خطة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في تكثيف الرقابة على الأسواق، شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد حملة موسعة لضبط المخالفات في تداول اللحوم والمنتجات الحيوانية.
جاءت الحملة تنفيذاً لتعليمات الأستاذ الدكتور علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت رعاية اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، وتوجيهات الأستاذ الدكتور حامد موسى الأَقنُص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وإشراف الدكتورة فاتن صلاح مدير عام مديرية الطب البيطري ببورسعيد ومستشار المحافظ للثروة الحيوانية.
قاد الحملة الدكتور أمجد يسري رئيس قسم التفتيش على اللحوم، بإشراف الدكتور أمجد يونس مدير إدارة المجازر، وبمشاركة الأستاذ محمد عبد الرحيم مدير مكتب مراقبة الأغذية بالمدينة، والأستاذ أحمد العربي مدير إدارة الرقابة التموينية.
وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدهون الحيوانية داخل معمل أحد المطاعم الشهيرة بالمحافظة، حيث تبين وجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم مطابقتها للمعايير الصحية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطراً على الصحة العامة.
تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير محضر بالواقعة تمهيداً للعرض على النيابة المختصة. وتؤكد مديرية الطب البيطري استمرار حملاتها المكثفة لمراقبة الأسواق وحماية المستهلك وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
