في إطار متابعة الحالة الصحية وجودة اللحوم بالمجازر، قام فريق من مديرية الطب البيطري بالمنوفية، اليوم الأحد 5 أبريل 2026، بجولة تفقدية على مجزر الماي التابع لإدارة شبين الكوم البيطرية.
ترأس الجولة الدكتور طه رزق، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، يرافقه الدكتور إيهاب الخولي، مدير إدارة شبين الكوم البيطرية، للتأكد من جاهزية المجزر لاستقبال الحيوانات وضمان جودة الذبح وصلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.
وخلال الجولة، تم التأكيد على الالتزام الكامل بالقوانين واللوائح المنظمة للعمل بالمجازر، مع الاهتمام بالنظافة العامة داخل المجزر وخارجه، وإزالة الفرت بشكل دوري، بالإضافة إلى متابعة ومراجعة الأعمال الفنية والإدارية لضمان سير العمل بكفاءة عالية.
تأتي هذه الإجراءات تنفيذًا لتوجيهات المحافظ والجهات المسؤولة لضمان صحة وسلامة المواطنين وتعزيز الرقابة على المجازر بالمنوفية.
