شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 13 أغسطس 2026، تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض، مع تراجع بعض الأصناف مثل المكرونة والكابوريا، مقابل صعود قشر البياض والجمبري، وسط متابعة مستمرة لحركة التداول في واحد من أهم الأسواق المصرية.

أسعار الأسماك اليوم.. تراجع البلطي المتوسط وارتفاع قشر البياض

سجلت أسعار الأسماك من البلطي الممتاز ما بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 63 و67 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيهين عن السعر السابق.

أما البلطي الأسواني، فتراوحت أسعاره بين 30 و100 جنيه للكيلو، وفقًا للحجم وجودة المعروض.

وفي المقابل، سجل قشر البياض ارتفاعًا ملحوظًا، ليتراوح سعره بين 200 و320 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 20 جنيهًا عن السعر السابق، فيما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.

وسجلت الثعابين نطاقًا سعريًا واسعًا ضمن أسعار الأسماك، إذ تراوح سعر الكيلو بين 100 و600 جنيه.

أسعار الأسماك اليوم.. انخفاض المكرونة والكابوريا

وشهدت بعض الأصناف البحرية تراجعًا في سوق العبور، حيث تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و170 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 10 جنيهات عن السعر السابق.
وسجلت المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

كما سجل سمك القرش ما بين 100 و150 جنيهًا، وتراوح سعر السمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا، وهو النطاق نفسه الذي سجله المرجان المجمد.

وفيما يخص الكابوريا، تراوح سعر الكيلو بين 50 و190 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما سجل البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم.. الجمبري يسجل مستويات مرتفعة

استمر الجمبري في تسجيل مستويات سعرية مرتفعة، إذ تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 775 و925 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 5 جنيهات عن السعر السابق.
وسجل الجمبري الوسط المجمد ما بين 175 و525 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

وتعكس هذه المستويات تفاوتًا كبيرًا في أسعار الأسماك، خاصة في الأصناف البحرية، وفق النوع والحجم ودرجة الجودة والكميات المتاحة داخل السوق.

أسعار الأسماك اليوم.. البوري والقاروص والماكريل

وفي باقي الأصناف، تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و200 جنيه للكيلو، بينما سجل البوري الوسط ما بين 100 و140 جنيهًا.

كما تراوح سعر سمك الشعور بين 100 و300 جنيه، والوقار بين 150 و350 جنيهًا، فيما سجل القاروص ما بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.

وسجل السردين المجمد ما بين 30 و130 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

وتعد هذه الأسعار المعلنة في سوق العبور أسعار جملة، وقد تختلف أسعار الأسماك عند وصولها إلى المستهلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، مع استمرار التغيرات اليومية في حركة العرض والطلب.