مع اقتراب الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف، بدأت الهيئة العامة للخدمات البيطرية تحركات مكثفة في الأسواق ومحال الجزارة والسلاسل التجارية، لمواجهة الغش وضبط المخالفات وفحص جودة اللحوم، وسط تأكيدات بأن صحة المواطن «خط أحمر» وأن الرقابة ستستمر على مدار الساعة.

المولد النبوي.. حملات مكثفة على محال الجزارة والأسواق

أطلقت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بمناسبة المولد النبوي الشريف، حملات تفتيشية موسعة في مختلف المحافظات، تستهدف الأسواق ومحال الجزارة والسوبر ماركت والهايبر ماركت.

وتأتي التحركات تنفيذا لتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبالتنسيق مع الجهات المعنية ومديريات الطب البيطري، للتأكد من سلامة اللحوم والمنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين خلال احتفالات المولد النبوي الشريف.


وتشارك 28 مديرية بيطرية في أعمال المتابعة، مع التركيز على ضبط أي مخالفات تتعلق بالذبح خارج المجازر الرسمية أو تداول لحوم مجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

المولد النبوي.. فحص اللحوم المفرومة ومواجهة التلاعب

ولا تقتصر الحملات المرتبطة بـالمولد النبوي الشريف على متابعة الأسعار، بل تمتد إلى فحص جودة اللحوم ومصنعاتها، خاصة اللحوم المفرومة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وتنفذ اللجان البيطرية جولات دورية ومفاجئة لمواجهة الغش التجاري، بينما تتابع الفرق المختصة محاولات التلاعب بتواريخ الصلاحية والملصقات الموجودة على المنتجات المعلبة، ضمن حملة تحمل شعار «امسك غشاش».

وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الرقابة تمثل خط الدفاع الأول لحماية المواطنين، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء خلال موسم المولد النبوي الشريف.

المولد النبوي.. زيادة إنتاج اللحوم ودعم صغار المربين

وبالتزامن مع الاستعدادات الرقابية لـالمولد النبوي الشريف، تشير بيانات وزارة الزراعة إلى زيادة إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 8%، ليصل الإنتاج المحلي إلى نحو 600 ألف طن، إلى جانب إنتاج 7 ملايين طن من الألبان.

وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن برامج التحسين الوراثي ساهمت في رفع كفاءة الإنتاج، من خلال تهجين سلالات عالية الإنتاجية مع السلالات المحلية.

كما أشار إلى تمويلات بلغت 11 مليارًا و173 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 46 ألف مربٍ لتربية وتسمين نحو 539 ألف رأس ماشية، في إطار دعم الإنتاج وزيادة المعروض من اللحوم.

المولد النبوي.. 3 نصائح مهمة قبل شراء اللحوم

وناشدت وزارة الزراعة المواطنين خلال احتفالات المولد النبوي الشريف شراء اللحوم من مصادر مرخصة وموثوقة تخضع للإشراف البيطري، مع التأكد من وجود الأختام الرسمية وفحص اللون والرائحة والملمس.

كما حذرت من الانسياق وراء الأسعار المنخفضة بصورة غير معتادة، باعتبارها قد تكون مؤشرًا على وجود مخالفة أو منتج غير مستوفٍ للاشتراطات الصحية.

وأكدت الوزارة أن وعي المستهلك يمثل جزءًا أساسيًا من منظومة الحماية، مع استمرار غرف العمليات في متابعة الأسواق والتعامل مع الشكاوى والبلاغات لضمان احتفالات المولد النبوي الشريف في أجواء آمنة وصحية.