في إطار جهود محافظة مطروح المتواصلة لتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وبالتزامن مع زيادة الإقبال على المحافظة خلال موسم الصيف، نفذت الأجهزة التنفيذية حملة رقابية مكثفة على عدد من المحلات والمطاعم التي تقدم خدمات غذائية، تنفيذًا لتوجيهات اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بهدف ضبط المخالفات وتعزيز منظومة السلامة الغذائية حرصًا على صحة وسلامة المواطنين والمصطافين.
نظمت لجنة التفتيش على المحلات التجارية والمطاعم برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبالتنسيق مع الجهات المعنية، حملة مكبرة شارك فيها اللواء محمد صحصاح، رئيس مركز ومدينة مرسى مطروح، ونواب رئيس المدينة، إلى جانب ممثلين من مديرية الصحة، الطب البيطري، الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مكاتب التموين والعمل، شركة الكهرباء، والتأمينات الاجتماعية.
أسفرت الحملة عن تحرير 6 محاضر متنوعة شملت مخالفات تتعلق بالنظافة، عدم وجود شهادات صحية وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى مخالفات بيئية، كما تم توجيه 6 إنذارات بخصوص السلامة والصحة المهنية، نقص العقود وملفات العاملين، والتأمين عليهم، بالإضافة إلى استكمال التراخيص والأوراق القانونية لمزاولة النشاط.
وفي إطار الإجراءات الوقائية، تم إعدام كمية تقدر بـ 35 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم رفع الإشغالات أمام أحد المطاعم المخالفة والتوصية بغلقه لعدم وجود تراخيص مزاولة النشاط ومنعًا لأي أضرار على الصحة العامة.
وأكد الأستاذ محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف، أن الحملة شهدت مشاركة فعالة وتعاونًا مكثفًا بين جميع الجهات المعنية، مما يعكس تكامل الأدوار لضمان ضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين.
ودعت اللجنة أصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والمهنية، وضمان جودة الأطعمة ومصدرها، ونظافة أماكن التجهيز والتخزين، لتجنب اتخاذ إجراءات قانونية رادعة.
كما توفر اللجنة استقبال الشكاوى المتعلقة بجودة وسلامة الغذاء خلال أوقات العمل الرسمية عبر رقم مكتب إدارة السياحة والمصايف: 0464931613، تحت إشراف الأستاذ محمد أنور، رئيس اللجنة ومدير عام إدارة السياحة والمصايف بمحافظة مطروح.
